Ogórki kiszone. Jak najlepiej je przyrządzić, by było puszyste i kruche?
Sezon ogórkowy trwa w najlepsze. W internecie aż roi się od przepisów na najlepsze ogórki. Niestety nie wszystkie receptury są sprawdzone. Czasami możemy wykorzystać przepis, który nie przypadnie nam do gustu. Dlatego też przeglądając artykuly należy wybrać te, które już na etapie przygotowań nie rodzą żadnych postanowień. Jedną z takich wątpliwości jest pytanie o to, czy zalać warzywa gorącą czy zimną wodą. Rozwiewamy wszelkie wątpliwości!
Ogórki kiszone, jak mozemy latwo zauwazyc po ich nazwie, powstają w wyniku procesu kiszenia. Aby do niego doszło trzeba zastosować pewne kroki. Wiele powodów do rozmyślań wynika z tego, że nie wiemy czy powinniśmy zalewać ogórki gorąca czy zimna woda. Okazuje się, że mamy na to odpowiedź!
Odpowiedź jest bardzo prosta. Specjaliści określili konkretna temperature. W przypadku ogórków jest to 20 stopni. Woda, która osiągnęła taka temperatura pozwala na proces kiszenia a jednocześnie szybciej rozpuszcza sól, która jest niezbędna w przygotowaniu ogórków.
Ogórki kiszone / YouTube: Nat Ura
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnim czasie: Żona Krzysztofa Krawczyka pisze książkę o legendarnym piosenkarzu. Ma to być cała prawda o jego życiu i karierze. Co zamierza ujawnić Ewa Krawczyk
Jak informował portal „wiesz”: Czujni internauci wypatrzyli brak ciążowego brzuszka u Aleksandry Żebrowskiej. Czy żona Michała Żebrowskiego urodziła
Ze świata znanych ludzi informowaliśmy o: Brad Pitt pozwał swoją byłą żonę Angelinę Jolie. Zapadł wyrok w sprawie. Niestety aktor nie będzie zadowolony z rozstrzygnięcia
Sprawdź również ten artykuł: Katarzyna Dowbor pochwaliła się metamorfozą. Fani nie kryją zachwytu najnowszym zdjęciem prowadzącej „Nasz nowy dom”
