Ciasta to domowy przysmak, ucieleśnienie pomysłowości wykwalifikowanej gospodyni domowej.

Gdy pod ręką nie ma zbyt wielu składników na luksusowy posiłek, troskliwa żona zawsze będzie mogła przygotować pyszne bułeczki.

Włosi są wesołymi ludźmi, którzy nie są przyzwyczajeni do spędzania dużo czasu na gotowaniu.

Ich kuchnia spodoba się każdemu, kto lubi obfity i smaczny posiłek. Dotyczy to nie tylko lasagny i pizzy, ale także słodkich wypieków.

Ciasto bez nadzienia

Powoli, prosto i szybko – cecha włoskiego klasycznego ciasta bez nadzienia.

Jeśli w domu nie znalazłaś wszystkich składników do pachnącej szarlotki z jabłkami, ale znajdziesz 12 łyżek składników do tego placka.

Ciasto „Dwanaście łyżek” jest przygotowywane nieco dłużej, niż pół godziny, jeśli masz pod ręką mikser.

Jeśli nie ma miksera, nie ma to znaczenia, przygotowanie nie potrwa dłużej.

google

Składniki:

 

  • 12 łyżek cukru;

 

  • 12 łyżek oleju słonecznikowego;

 

  • 12 łyżek mleka;

 

  • 12 łyżek mąki;

 

  • 3 jajka;

 

  • 1 szczypta soli;

 

  • 1/2 cytryny;

 

  • 8 g proszku do pieczenia;

 

  • 150 g serka śmietankowego;

 

  • 3 łyżki cukru pudru.

 

Przygotowanie:

 

Ubij jajka z solą, aż lekko zbieleją.

google

 

Dodaj cukier do masy jajecznej i ubijaj mikserem przez 2 minuty.

google

 

Wymieszaj mieszaninę jajek z mlekiem, olejem roślinnym, mąką. Dodaj proszek do pieczenia i sok z połowy cytryny, mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.

google

 

Konieczne jest pokrycie dna naczynia do pieczenia pergaminem, średnica formy wynosi 22 cm.

Wlać ciasto do formy i upiec ciasto, rozgrzanego do 180 stopni, przez 35 minut.

Można go również upiec w multicookerze, w trybie „pieczenia”, wtedy ciasto będzie pieczone przez 1 godzinę.

google

 

Poczekaj, aż ciasto ostygnie, a następnie ostrożnie wyjmij z formy i przenieś na szerokie naczynie na ciasto.

google

 

Zrób krem. Wymieszaj ser śmietankowy z cukrem pudrem.

Rozłóż krem na placku i udekoruj owocami lub jagodami, jeśli takie posiadasz.

google

 

Czy przepis na ciasto bez nadzienia może być jeszcze prostszy? Do dekoracji nie trzeba używać kremu maślanego, ponieważ ciasto jest już dość wysokokaloryczne.

Może być ozdobione cukrem pudrem lub śmietaną z owocami. Takie ciasto nie potrzebuje dekoracji, aby podbić serce łakomczuchów.

 

Sprawdź także: Pyszne ciasto z orzechami i suszonymi owocami. Twoja rodzina się mu nie oprze

Oferujemy: Francuski szef kuchni zdradza nam swój przepis: zupa serowa z kurczakiem