W mediach społecznościowych co jakiś czas pojawiają się informacje o sfałszowanej żywności, ostatnio dotyczyły one masła. Dlatego wielu z nas zadaje sobie pytanie ile masła jest w maśle, które kupujemy.

Kupując produkty w sklepie chcemy wierzyć w zapewnienia producentów, że towar jest zgodny z opisem. Niestety, wybuchające co jakiś czas afery podważają nasze zaufanie do produktów. Jedna z licznych afer dotyczyła sfałszowanego masła. Na szczęście istnieją proste sposoby na sprawdzenie, czy kupione przez nas masło, jest faktycznie masłem.

Dla pewności

Jak podaje portal „Recipes”, masło jest jednym z podstawowych produktów w każdym domu. Żeby masło można było tak nazwać powinno ono zawierać min. 82 proc. tłuszczu. Czasem informacja na etykiecie wprowadza nas jednak w błąd, dlatego warto wiedzieć, jak sprawdzać jego czystość.

Najprostszym sposobem sprawdzenia czystości masła jest podgrzanie niewielkiej jego części w naczyniu. Jeśli masło bardzo szybko się rozpuści, a jego barwa zmieni się z żółtej na ciemnobrązową, wówczas możemy mieć pewność, że nie doszło do jego zafałszowania.

Źródło: YouTube/Wirtualna Polska

Tak też możesz to zrobić

Innym sposobem na sprawdzenie prawdziwości masła, jest roztopienie go razem z olejem kokosowym. Całość przelewamy do szklanego słoika, który po ostygnięciu umieszczamy w lodówce. Jeśli zastygną w dwóch osobnych warstwach możemy mieć pewność, że masło jest czyste.

Innym sposobem jest podgrzanie łyżki masła w probówce, do której dodajemy tyle samo stężonego kwasu solnego połączonego ze szczyptą cukru. Całość należy dokładnie wymieszać. Jeśli mieszanka zmieni kolor na różowy lub czerwony, będzie to dowód na zafałszowanie masła. Można również do roztopionego masła dodać niewielką ilość jodu. Jeśli jego barwa zmieni się na brązową oznaczać to będzie, że nie mamy do czynienia z prawdziwym masłem.

Najprostszym sposobem będzie położenie niewielkiej porcji masła na dłoni, kiedy samo zacznie się topić od ciepła dłoni, będzie to niezbity dowód na to, że kupiliśmy czyste masło.

Źródło: YouTube/Wirtualna Polska

Znacie inne sposoby, żeby nie dać się oszukać?

To też może cię zainteresować: Prosty przepis na pyszne placki rybne. Jest zdrowo i chrupiąco

Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Bardzo szybka w przygotowaniu Sałatka Panzanella. Przepis na miskę pełną aromatycznych warzyw

A.W.