Te ciasto wychodzi bardzo pyszne. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo proste.
youtube
Składniki:
- herbatniki – 200 g;
- mleko skondensowane – 60 g;
- masło 70 g.
Dla kremu:
- mleko 200 g;
- cukier 70 g;
- masło 70 g;
- płatki kokosowe 150 g
Druga część kremu:
- cukier waniliowy 10 g;
- masło 100 g;
- mleko 250 g;
- skrobia kukurydziana 45 g;
- cukier 80 g
google
Przygotowanie:
- Połącz masło, cukier i mleko. Postaw na ogień i podgrzej, aż cukier i masło stopią się, a masa stanie się jednorodna. Dodać płatki kokosowe, wymieszać i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować, aż płatki wchłoną cały płyn. Pozostaw do ostygnięcia.
- Budyń: ubij masło przy dużych prędkościach miksera. Weź skrobię i dodaj ¼ mleka i wymieszaj.
- Zmieszaj cukier z resztą mleka. Gotuj, aż cukier się rozpuści. Dodaj mleko ze skrobią i wymieszaj. Masa musi być jednolita. Teraz dodaj cukier waniliowy i wymieszaj. Ochłodzić do temperatury pokojowej.
- Ubij masło i powoli dodawaj do masy. Wymieszaj. Dodajemy płatki kokosowe i ponownie mieszamy.
- Zmiel ciastka na okruchy, wlej roztopione masło, wymieszaj, dodaj skondensowane mleko i zagniataj do uzyskania gładkości. Jeśli okruchy nie zachowują kształtu, są zbyt suche, dodaj łyżkę mleka.
- Pokrywamy formę pergaminem i układamy warstwę ciasteczek, dobrze wbijając ją szklanką lub innym improwizowanym narzędziem.
- Rozprowadzamy krem i dobrze wygładzamy. Wstawiamy ciasto do lodówki na 1 godzinę.
- Do polewy: połam czekoladę (dowolną) na kawałki i włóż do stopionego masła, mieszaj, aż masa stanie się jednorodna.
- Polej polewą ciasto, przykryj folią i włóż do lodówki, aby schłodzić. Im dłużej ciasto jest zimne, tym gęstsze się staje. Udekoruj ciasto, jak chcesz.
Chcesz zrobić pyszne ciasto? Jedno Jajko, Ser I Banan To Przepis Na Najszybsze Ciasto
Najlepsze jest to, że prawie wszystkie składniki najczęściej są już w kuchni: Przepis Na Cytrynowe Ciasteczka. W Pół Godziny Idealny Domowy Deser Ozdobi Twój Stół
