Kiedy ktoś wypowiada słowo „sznycel”, wyobraźnia natychmiast rysuje cienką warstwę owalnej cielęciny lub wieprzowiny, bitka moczona w jajku, posypana bułką tartą, a następnie smażona w oleju roślinnym.

Już dosłownie widzisz piękny kawałek mięsa na talerzu, czerwoną plamę gorącego sosu i zapach.

A co powiesz na sznycel kapuściany?

 

Nie spiesz się, aby odmówić. Nie, to nie jest nędzna parodia, ani próba oszukiwania miłośników dań mięsnych.

Sznycel kapuściany to bardzo smaczne danie. Koperty kapusty mogą być nadziewane, podawane z różnymi sosami, gotowane solo.

Tutaj znajdziesz kilka opcji, które na pewno Ci się spodobają.

 

Sznycel z młodej kapusty

 

1

Przygotowanie:

Pokrój głowę młodej kapusty na 8 równych części. Zagotuj wodę, posól ją i gotuj kapustę przez 10 minut. Po tym należy schłodzić i wysuszyć.

Liście kapusty obtaczamy w mące i zanurzamy w mieszance ubitego jajka i przypraw. Teraz usmaż bułkę tartą.

Smaż plastry na oleju słonecznikowym, aż będą złote.

Tak, aby przyrządzić takie danie, musisz poczekać na sezon młodej kapusty.

Ale, aby gotować przez cały rok, a nie tylko w określonych porach, możesz zamrozić liście młodego warzywa.

Sznycel z tymiankiem i oregano

 

2

Przygotowanie:

Weź 10 liści kapusty. Gotuj je w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Odetnij twardą część. Teraz złóż każdy liść w kopertę.

Ubij jajko. Oddzielnie wymieszaj 2 łyżki mąki pszennej, szczyptę oregano i tymianku. Następnie należy obtaczać kapustę w mące pszennej, by potem zanurzyć w jajku i zwyczajnie opanierować.

Smażyć w oleju roślinnym.

Zioła i przyprawy nadają sznyclowi szczególny smak i zapach. Czy masz swoje ulubione przyprawy? Nie bój się ich dodać. Możesz zrobić obiad dla swojej rodziny w mniej niż 40 minut!

Sznycel Z Serem

3

Przygotowanie:

Gotuj liście kapusty (10 szt.) W osolonej wrzącej wodzie przez 10 minut. Odłóż na bok do ostygnięcia.

Pokrój 150 g sera na plasterki. Zawiń plasterek w liść kapusty.

W osobnym pojemniku wymieszaj 50 g mąki, szczyptę czarnego pieprzu i oregano.

Należy obtaczać w mące, a następnie zanurzyć w ubitym jajku i bułce tartej. Smażyć w oleju roślinnym, aż będą chrupiące.

Nadzienie serowe. Tutaj można kupić zwykły, tani twardy ser, a opcja droższa jest smaczniejsza oraz bardziej pikantna. Nie ma ograniczeń wyobraźni i możliwości.

Sznycel z sosem grzybowym

4

Przygotowanie:

Pokrój kapustę na 8 części. Zagotuj wodę, posól ją. Gotuj kawałki kapusty przez 10 minut. Pozostaw do ostygnięcia.

Dalej musisz obtaczać kawałki w mące.

Ubij jedno jajko. Zanurz każdy kawałek w masie jajecznej, a następnie ponownie obtocz w bułkę tartą.

Smaż na patelni.

Podczas gotowania sznycli, osobno usmaż 300 g posiekanej pieczarki i pół drobno posiekanej cebuli. Gdy cebula się zeszkli, dodaj 2 łyżeczki mąki i szczyptę soli. Wlej 150 ml śmietany. Niech się dusi przez 5 minut. Doprawić posiekanymi ziołami.

Polej sznycle sosem i już można podawać.

Sos z opakowań lub puszek należy już do przeszłości. Mówią, że jest to pyszny sos, który może uratować najzwyklejsze danie i nie każdy może go ugotować. Cieszymy się, że teraz jesteś jedną z najlepszych.

 

Sznycel Kalafiorowy

5

Przygotowanie:

Podziel kapustę na kwiatostany. Gotuj wszystko w osolonej wodzie przez 5 minut. Pozostaw do ostygnięcia.

Pokrój gotowaną kapustę na małe kawałki.

W głębokiej misce wymieszaj kapustę z 2 bitymi jajkami, 2 łyżkami mąki pszennej i suszonymi ziołami do smaku, pieprzem i solą.

Następnie musisz uformować małe pierożki z masy. Obtaczać każdy pierożek w bułce tartej. Odłóż na 10 minut. Po usmażeniu na oleju słonecznikowym.

Kalafior to danie, które lubi wielu naszych czytelników. Teraz oferujemy poprawę naszych umiejętności i menu. Rób sznycle, które będą smakować lepiej, niż mięso.

Sznycel z musztardą

6

Przygotowanie:

 

Pokrój małą główkę kapusty (300 g) na plasterki. Zagotuj je w osolonej wodzie, a następnie ostudź.

Ubij 2 jajka, 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczkę musztardy. Dodaj 1 łyżeczkę suszonych ziół i szczyptę soli. Wlać 3 łyżki mąki do powstałej masy.

Należy obtaczać każdy kawałek kapusty w mące, a następnie zanurzyć w musztardzie.

Smaż ze wszystkich stron.

Pikantny i pachnący sznycel jest dokładnie tym, czego potrzebujesz teraz. Użyj tyle ulubionej musztardy, ile tylko zechcesz.

 

Sznycel z kapusty pekińskiej

7

Przygotowanie:

 

Weź 4 arkusze kapusty pekińskiej. Wytnij trudną część. Liście staną się bardziej miękkie, jeśli rzucisz je zwykłym wałkiem do ciasta.

Weź dwa liście kapusty. Owiń miękkie krawędzie i ułóż 2 liście w stos. Otrzymasz cztery warstwy. Musisz posolić każdego z nich.

Należy obtaczać w mące, a następnie zanurzyc w ubite jajko. Posyp bułką tartą i smaż na złoty kolor.

Sałatki z kapusty pekińskiej nie są granicą. Co powiesz na bułeczki lub powiedzmy sznycle? Wystarczy 4 liście kapusty, trochę mąki, jaja i krakersy. Rodzina będzie zachwycona.

Sznycel z piekarnika

Przygotowanie:

Zagotuj 10 liści kapusty w odrobinie słonej wrzącej wody. Złożyć każdy liść kapusty w kopercie.

Należy obtaczać koperty w mące, następnie w jajku, a następnie w bułce tartej.

Smażyć koperty w oleju słonecznikowym. Przenieś do blachy do pieczenia.

Wymieszaj 4 łyżki kwaśnej śmietany i 150 g startego sera. Wlej tę masę na koperty. Piec do skorupy w 190 ° C

Pomysł smażenia i pieczenia nie jest nowy. Ale jest stosowany nawet do przygotowania sznycli. Ponieważ jest smaczne i obficie. Spróbuj, to ci się spodoba.

 

8

I niech panierowane koperty przypominają oryginalne danie mięsne tylko z pozoru. Czy to powstrzymuje cię od eksperymentowania? Gdyby każdy początkujący kucharz lub wielki guru przestał, gdy produkty nie pasowały, jedzenie byłoby bardzo nudne i skromne. Powiedz znajomym o wyborze, który urozmaicił Twoje tradycyjne menu.

A oto kolejny przepis, w którym potrzebujesz kapusty Naleśniki Z Kapustą Kiszoną I Grzybami

Oferujemy również Idealna zapiekanka z brokułami, gdy dbasz o linię. Prosty przepis na samo zdrowie