Super pyszny przepis na zapiekankę z cukinii, mięsa mielonego i sera – wszyscy są zachwyceni tym letnim daniem
Prosty przepis na każdy dzień.

Dziś powiem ci, jak gotować cukinię, która byłaby pyszna i piękna! Wszyscy są zachwyceni tą letnią zapiekanką. Ja też bardzo to lubię, więc nie odmawiam!

Składniki

  • Cukinia – 2-3 szt.
  • mięso mielone z kurczaka – 400 gramów
  • Cebula – 1 szt.
  • Czosnek – 2 ząbki.
  • Sól, czarny pieprz
  • Pomidory – 2 szt
  • Pietruszka

Zalać:

  • Jajka – 2 szt.
  • Śmietana – 4 łyżki.
  • Ser – 100 gramów

Przygotowanie

1. Zetrzyj jedną cukinię (nieco większą niż średnio) na dużej tarce, posól (1/2 łyżeczki) i odstaw na kilka minut. Gdy cukinia da dużo soku, dobrze wyciśnij.

2. Do mięsa mielonego dodać startą cebulę (na dużej tarce), posiekaną pietruszkę, czosnek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
3. Pozostałą cukinię pokroić w cienkie plasterki i rozprowadzić na dnie w przygotowaną formę (posmarować masłem).

4. Na wierzch warstwę mięsa mielonego (0,5 cm) dokładnie rozprowadź. Połóż startą cukinię, doda lekkości daniu.

5. Rozłóż drugą połowę mielonego mięsa na cukinię, kilka plasterków cukinii. A do tego kilka posiekanych pomidorów, które dodadzą kwaśności i słodyczy.

6. Przygotuj zalewę (ubij kilka jajek, szczyptę soli i kilka łyżek śmietany). Wlej formę i wyślij do piekarnika.

7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Pięć minut przed gotowaniem wyjmij i posyp serem.

Smacznego!

Jak informował portal „Wiesz”: Czy Rekord Zakażeń W Polsce Oznacza Powrót Do Kwarantanny Dla Przyjezdnych Z Zagranicy? Rzecznik Rządu Odpowiada Na Nurtujące Polaków Pytanie

Przypomnij sobie: Katarzyna Skrzynecka W Zupełnie Nowej Roli. Aktorka Pochwaliła Się Zdjęciami Z Planu, W Jakiej Produkcji Zagra

Portal „Wiesz” pisał również: Od Września Rząd Wprowadzi Nowy Obowiązek. Polacy Będą Niezadowoleni