Każda szanująca się gospodyni domowa, nie ma w kuchni jednego słoika z przyprawami, a czasem ich liczba jest w dziesiątkach… Jak się nie pomylić i pamiętać, co z czym najlepiej rezonuje? Po to jest nasza dzisiejsza notatka!
- DO MIĘSA: pieprz czerwony, pieprz czarny, ziele angielskie lub goździki, majeranek, tymianek, kminek, kurkuma, cebula, oregano.
- DO RYB: liść laurowy, biały pieprz, imbir, ziele angielskie, cebula, kolendra, papryka chili, musztarda, koperek, tymianek.
- NA GRILLA: czerwona papryka, ziele angielskie, kardamon, tymianek, majeranek, gałka muszkatołowa, kminek, imbir, papryka chili.
google
4. DO DROBIU: tymianek, oregano, ziele angielskie, czerwona papryka, jałowiec.
5. DO GULASZU: czerwona papryka, imbir, kurkuma, kolendra, musztarda, kardamon, kminek, pieprz czarny, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, goździki.
Umiejętnie dobrane przyprawy sprawia, że nawet świeże potrawy będą smaczne i apetyczne!
- DO Kapusty: kolendra, koper włoski, kminek, nasiona gorczycy czarnej.
- DO ZIEMNIAKÓW: kolendra, kurkuma i asafoetida.
- NA ZIARNA: kminek, asafoetida, imbir, pieprz, mięta lawendowa i kolendra.
- DO MARYNATY: liście laurowe, jałowiec (owoce są dodawane do marynat podczas gotowania dziczyzny i ryb), koperkowe gałęzie z pąkami, kwiatami lub nasionami.
- NA OWOCE, SOKI, KOMPOTY: cynamon, goździki, imbir, anyż, kardamon.
- DO PASTY: biały pieprz, cynamon, imbir, liść laurowy, goździki, cynamon, anyż, imbir, kardamon.
- DO PIECZENIA: goździki, cynamon, anyż, imbir, kardamon, ziele angielskie, skórka pomarańczy, anyż, sezam, mak, wanilia.
- DO GORĄCEGO MLEKA: cynamon, kardamon, szafran.
Sprawdź także: Rolada wieprzowa z fetą z piekarnika. Zaskoczy cię aromatem i niebanalnym smakiem
Oferujemy: Przepis na domowy chlebek pełnoziarnisty na prawdziwym zakwasie: bez gipsu i E-ulepszaczy
