Świeże mięso i ryby to produkty szczególnie narażone na szybkie zepsucie. Dlatego tak ważne jest ich odpowiednie przechowywanie. Jednym ze sposobów na zachowanie świeżości jest wkładanie do opakowań białych wkładów, które mają hamować rozwój bakterii.
Jak podaje „pikio.pl”, warto zwrócić uwagę na kupowane świeże produkty, które znajdują się na tackach i zawierają białe wkłady. To tzw. absorbery, które mogą nas zmylić w rozpoznawaniu świeżej żywności.
Pakowanie żywności
Na zepsucie szczególnie narażona jest żywność świeża o krótkim terminie przydatności do spożycia. Do tej grupy należą przede wszystkim świeże mięso i ryby.
Przy pakowaniu tego typu produktów używa się więc tzw. absorberów. To biały element znajdujący się często na tacce z rybą czy mięsem. Wyglądem przypomina higieniczny wkład.
https://finanse.wp.pl/
Absorbery – co to jest?
O absorberach i ich funkcji wypowiedziała się Aleksandra Robaszkiewicz z biura prasowego Lidla. Jej zdaniem to standardowe rozwiązanie praktykowane przy pakowaniu żywności, która szybko się psuje.
To tak zwany absorber, który stosuje się w przypadku pakowania świeżej, wrażliwej na tlen żywności. Celem stosowania absorbera jest zapobieganie rozwojowi bakterii oraz pleśni. Jest to rozwiązanie standardowo stosowane na rynku w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności.
http://pomona.pl/
Czy absorbery są bezpieczne?
Absorbery same w sobie nie wpływają negatywnie na produkty, z którymi mają kontakt. Kłopot w tym, że mogą sprawić mylne wrażenie świeżości.
Warto więc mieć się na baczności i zawsze sprawdzać termin przydatności do spożycia. Niekiedy absorber może stać się bowiem narzędziem nieuczciwego sprzedawcy.
Za produkt zapłaciła niemało, więc tym bardziej liczyła na wysoką jakość zakupionego wyrobu: MOGŁAM POŁAMAĆ WŁASNE ZĘBY: KOBIETA NATKNĘŁA SIĘ NA NIETYPOWE I OBRZYDLIWE ZNALEZISKO W POPULARNYM WYROBIE MIĘSNYM
Jak rozpoznać czy kupowane przez nas ryby są świeże i sprawdzić ich jakość: CHCESZ KUPIĆ ŚWIEŻE RYBY? SPÓJRZ NA ICH OCZY. JEŚLI SĄ TEGO KOLORU TO NIGDY ICH NIE BIERZ
KK
