Słonina „Taras Bulba”. Najsmaczniejszy przepis na smalec, jaki próbowaliśmy

To przepyszny przepis na słoninę. Nazywa się „Taras Bulba” i wychodzi bardzo smacznie.

Youtube

Składniki

Słonina- 0,5 kg
Czosnek – 3-4 zęby
Ostra czerwona papryka (gorąca) – 1 szt
Sól do smaku
Pietruszka – 1 pęczek

Youtube

Czas gotowania: 20 minut

  1. Zdejmij skórę ze słoniny, umyj, zeskrob i wysusz. Przygotuj czosnek i pieprz, zioła.
  2. Dalej wszystko jest proste: przekręć wszystkie składniki dwa razy przez maszynę do mięsa z małą dyszą.
  3. Dodaj sól do smaku. Najważniejsze, aby nie przesadzić.
  4. Przenieś do szklanego słoika (powinien być czysty i suchy) i do lodówki.
  5. Pozostaw w lodówce na jeden dzień.

To też może cię zainteresować: Sernik Straciatella: to ciasto jest nie tylko pyszne, ale i efektowane. Do tego nie trzeba go piec i zawsze wychodzi

Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Przepis na domowy chleb. Bardzo smaczny i zdrowy