Maleńkie nasiona lnu mają wiele wartościowych dla naszego organizmu i samopoczucia właściwości. Podpowiadamy, jak i na co je stosować.
Siemię lniane według opinii ekspertów może obniżyć cholesterol, a nawet pomóc w ochronie przed rakiem piersi.
Skuteczna pomoc
Siemię lniane to malutkie nasionka lnu zwyczajnego o brązowej lub złotej barwie. Charakteryzują się tym, że w wodzie otaczają się dużą ilością śluzu.
Stosuje się je głównie na problemy z przewodem pokarmowym, ale to nie jedyna ich zaleta o czym wiadomo już od kilku tysięcy lat.
Nasionka są też powszechnie dostępne i można bardzo łatwo je zastosować w naszej codziennej diecie.
Liczne właściwości odżywcze
Nasiona zawierają sporo błonnika co powoduje wiązanie treści przewodu pokarmowego i opóźnia opróżnianie żołądka. Dzięki temu po posiłku dłużej odczuwamy sytość i nie musimy później podjadać. Przy tym należy również pamiętać, aby pić duże ilości wody.
Siemię lniane ma korzystny wpływ na obniżanie poziomu glukozy i cholesterolu we krwi. Badania potwierdzają, że po trzech miesiącach stosowania poprawia się profil lipidowy.
Jest również bogatym źródłem lignanów, które poprawiają działanie układu krążenia. Siemię lniane jest ważnym źródłem omega-3 w diecie. Tłuszcze te zmniejszają stany zapalne, redukują ryzyko miażdżycy oraz zakrzepów.
Dodatkowo siemię lniane pomaga w regulacji pracy układu hormonalnego co jest szczególnie potrzebne dla kobiet w okresie menopauzy. Redukuje też zagrożenie wystąpienia chorób hormonozależnych, np. raka piersi czy jajnika.
Jak je stosować?
Dla zdrowia warto spożywać 10 g siemienia dziennie. Można stosować je zarówno w postaci całych ziaren, jak i mielone.
Ziarna można po prostu zalać wodą i wypić zaraz po napęcznieniu. Często dodaje się je do jogurtów, koktajli, owsianek i sałatek. Przy mieleniu należy jednak uważać, aby robić to bezpośrednio przed spożyciem. Tym sposobem nie tracą tylu korzystnych właściwości.
Siemię lniane sprawdza się także przy pieczywie i deserach jako składnik ciast i babeczek.
A czy wy stosujecie siemię lniane w swojej codziennej diecie?
źródło: poradnikzdrowie.pl
