Sałatka z kuskusem, awokado, pomidorami i granatem to oryginalne danie wegetariańskie na każdy trapez.

Składniki

  • 80 g kuskusu;
  • 1 awokado;
  • 3 pomidory;
  • 1 niebieska cebula;
  • mała pęczek pietruszki;
  • sól i pieprz do smaku;
  • 2 łyżeczki soku z cytryny;
  • 2 łyżki oliwy z oliwek;
  • nasiona granatu.

Możesz zmienić stosunek składników do przygotowania tej sałatki do swojego smaku, a zamiast pietruszki możesz dodać kolendrę.

Jak zrobić sałatkę z kuskusem z awokado i pomidorami

 

  1. Kuskus zalać wrzącą wodą w stosunku 1: 1 i przykryć, pozostawić na 5 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, wymieszaj kuskus i pozostaw do ostygnięcia. Pokrój pomidory w plasterki, posiekaj cebulę w kostkę, drobno posiekaj natkę pietruszki. Dodaj wszystko do kuskusu i wymieszaj.
  2. Obierz awokado i pokrój na małe kawałki, dodaj do sałatki. Sól i pieprz do smaku, pola z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, delikatnie wymieszaj. Gotową sałatkę posypać pestkami granatu na wierzchu. 

    To też może cię zainteresować: Ciasto Czekoladowe, Które Rozpływa Się W Ustach. Nietypowy Przepis!
    Jeśli interesują cię przepisy sprawdź: Łatwy Przepis Na Słodką Przekąskę, Która Zasmakuje Dzieciom!