Kiedy nie ma czasu stać przy kuchence, mikrofalówka bardzo pomaga. Wcześniej korzystałaś z niej tylko do rozmrażania, czy podgrzewania, ale jak się okazało, ona nadaje się również do przygotowania różnych potraw.

Przygotujemy rybę z ryżem i grzybami. Mamy czerwoną rybę, jej filet. Jednak możesz wziąć inną dużą rybę, w której jest mało ości.

Ryż z czerwoną rybą

Składniki:

500 g filetu rybnego

150 g pieczarek

200 g śmietany

1 łyżka mąki

1 cebula

125 g ryżu

300 ml wody

1 kostka bulionowa

1 łyżka oleju roślinnego

sól, biały pieprz

natka pietruszki, koperek

Przygotowanie

  1. Przygotuj naczynia ze szkła termicznego, porcelany lub ceramiki bez wzorów na zewnątrz i wewnątrz.

    depositphotos

  2. Do naczynia wsyp ryż, zmiażdż kostkę bulionową na wierzchu, wlej gorącą wodę. Nie używając pokrywki wszystko włóż do kuchenki mikrofalowej na 8 minut (moc 800 watów).

    depositphotos

  3. W międzyczasie pokrój filet z ryby na duże kawałki, dodaj sól i pieprz.

    depositphotos

  4. Drobno posiekaj cebulę i grzyby, wymieszaj je z masłem. Po tym włóż do kuchenki mikrofalowej na 3-4 minuty. Następnie dodaj śmietanę i mąkę, wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku. Włóż do kuchenki mikrofalowej na kolejne pół minuty.

    depositphotos

  5. Do naczynia, w którym się gotował ryż, połóż rybę w drugiej warstwie, a grzyby z cebulą w trzeciej. Włóż do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. Gotowe danie posyp ziołami.

    depositphotos

Nie martw się, że ryba przygotowana w kuchence mikrofalowej zostanie surowa. Smak tej ryby będzie przypominał przygotowaną na parze lub w szybkowarze.

Ten artykuł z pewnością też Cię zainteresuje: Oryginalny Tort Przepisu Żony Wielkiego Pianisty. Niezapomniany Smak!

Przeczytaj także ten: Tradycyjne Niemieckie Ciasto Na Boże Narodzenie. Spróbuj Nowości!