Rolady wieprzowa z serem – bardzo proste i jednocześnie niezwykle smaczne danie.

 

Składniki:

*Wieprzowina (polędwica) – 400 g;

*Feta – 150 g;

*Słodka papryka czerwona i żółta – 1 szt .;

*Koper – 1 pęczek;

*Tarty Chrzan – 2 łyżeczki;

*Sól, mielony czarny pieprz – do smaku;

*Olej roślinny – do smażenia.

Przygotowanie:

Umyj mięso, osusz ręcznikiem papierowym. Zrób przekrój podłużny, rozłóż jak książkę i dobrze pobij. Posól, popieprz, posmaruj chrzanem.

Rozetrzyj fetę widelcem, dodaj posiekany koperek i posiekaną paprykę. Dobrze wymieszaj

Połóż farsz na mięsie, zwiń, a następnie zabezpiecz nitką. Roladę należy smażyć ze wszystkich stron w gorącym oleju, aż zrobi się złota.

 

google

 

Połóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez godzinę, okresowo podlewając przydzielonym sokiem.

Ostrożnie z solą, ponieważ ser feta ma już słony smak.

Jako dodatek, tłuczone ziemniaki są idealne do tego dania, tak samo dobre do podania, jak ze świeżymi warzywami.

W ten sposób możesz przyrządzać roladki z dowolnego mięsa z różnymi nadzieniami. Jeśli ser solony Feta zostanie zastąpiony zwykłym twardym serem, danie zyska nowy smak.

 

google

 

google

 

Smacznego!

 

Sprawdź także: Mistrzowie gotowania zdradzają przepis: pierogi z ziemniakami, które się nie rozgotują

Oferujemy:Idealne przepisy, gdy będziesz mieć gości za piętnaście minut, a nie masz nic słodkiego.