Rolady wieprzowa z serem – bardzo proste i jednocześnie niezwykle smaczne danie.
Składniki:
*Wieprzowina (polędwica) – 400 g;
*Feta – 150 g;
*Słodka papryka czerwona i żółta – 1 szt .;
*Koper – 1 pęczek;
*Tarty Chrzan – 2 łyżeczki;
*Sól, mielony czarny pieprz – do smaku;
*Olej roślinny – do smażenia.
Przygotowanie:
Umyj mięso, osusz ręcznikiem papierowym. Zrób przekrój podłużny, rozłóż jak książkę i dobrze pobij. Posól, popieprz, posmaruj chrzanem.
Rozetrzyj fetę widelcem, dodaj posiekany koperek i posiekaną paprykę. Dobrze wymieszaj
Połóż farsz na mięsie, zwiń, a następnie zabezpiecz nitką. Roladę należy smażyć ze wszystkich stron w gorącym oleju, aż zrobi się złota.
google
Połóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez godzinę, okresowo podlewając przydzielonym sokiem.
Ostrożnie z solą, ponieważ ser feta ma już słony smak.
Jako dodatek, tłuczone ziemniaki są idealne do tego dania, tak samo dobre do podania, jak ze świeżymi warzywami.
W ten sposób możesz przyrządzać roladki z dowolnego mięsa z różnymi nadzieniami. Jeśli ser solony Feta zostanie zastąpiony zwykłym twardym serem, danie zyska nowy smak.
google
google
Smacznego!
Sprawdź także: Mistrzowie gotowania zdradzają przepis: pierogi z ziemniakami, które się nie rozgotują
Oferujemy:Idealne przepisy, gdy będziesz mieć gości za piętnaście minut, a nie masz nic słodkiego.
