Dziś oferujemy Ci niesamowicie pyszne ciasto z puree ziemniaczanego. To obfite i sycące danie. Ciasto są niezwykle smaczne i pachnące.

Youtube

Składniki:

  • 350 gramów tłuczonych ziemniaków;
  • 1 cebula;
  • 1 pierś kurczaka;
  • sól, pieprz do smaku;
  • 200 gramów grzybów;
  • 100 gramów sera;
  • 1 jajko;
  • 100 gramów mąki.

Przygotowanie:

  1. Obierz cebulę z łuski i drobno pokrój w kostkę, usmaż na oleju roślinnym.
  2. Pokrój pierś kurczaka na średnie plasterki.
  3. Rozłóż mięso na patelni na cebuli. Filet nie musi być solony, dopóki nie będzie całkowicie biały. Dopiero wtedy sól i popieprz do smaku, dodaj swoje ulubione przyprawy.
  4. Smaż pierś kurczaka, aż będzie gotowa: im mniej wilgoci, tym lepiej.
  5. Świeże grzyby (ja mam pieczarki) kroimy się na duże kawałki: na 3-4 części.
  6. Usuwamy mięso z patelni na talerz i zostawiamy do ostygnięcia.
  7. Smażyć grzyby na tej samej patelni: z dwóch stron, aż na złoty kolor.
  8. Dodaj jajko i mąkę do tłuczonych ziemniaków, zagnieść ciasto. Powinno być lepkie.
  9. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem.
  10. Ciasto ziemniaczane rozprowadzamy łyżką po całej formie. W środku robimy wgłębienia.
  11. W tym wgłębieniu kładziemy gotowe mięso i lekko dociskamy.
  12. Posolić smażone grzyby i posmarować je mięsem.
  13. Przykryj ciasto folią i daj do pieczenia: przez 20 minut w 180 stopniach.
  14. Żółty ser trzemy na tarce o grubych oczkach.
  15. Wyciągamy ciasto z piekarnika, napełniamy go startym serem i pozostawiamy do pieczenia przez kolejne 10-15 minut.

    Youtube

Ciasto z puree ziemniaczanego z mięsem i serem okazuje się bardzo satysfakcjonujące i przepyszne. Ponadto można posypać posiekanymi ziołami: dla piękna i aromatu.

Klasyczne ciasto cebulowe ze skórką serową: Goście Będą Zachwyceni. Wszyscy Pytają O Przepis Na To Wspaniałe Ciasto

Najlepsze jest to, że prawie wszystkie składniki najczęściej są już w kuchni: Przepis Na Cytrynowe Ciasteczka. W Pół Godziny Idealny Domowy Deser Ozdobi Twój Stół