Bardzo smaczne ciasto, którego przygotowanie jest warte czasu. Pamiętaj, aby ostudzić przed podaniem.
Składniki:
- jabłka 8 szt;
- śliwki i suszone morele 15 szt;
- orzech 15 połówek;
- zmiękczone masło 250 g;
- cukier 2/3 szklanki;
- żółtko 1 szt;
- cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki;
- twarożek 200 g;
- mąka 2,5-3 szklanki;
- sól trzy złożone palce.
Przygotowanie:
Wymieszaj masło, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, twarożek, sól i mąkę, wymień miękkie elastyczne ciasto, zawiń folię spożywczą i włóż do lodówki.
Jabłka należy oczyścić, pokrój rdzeń i pokrój na pół.
google
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
W naczyniu do pieczenia o wymiarach około 20 na 30 cm połóż papier do pieczenia (pergamin) na dnie, podziel ciasto na 2 części i rozciągnij jedną część wzdłuż dolnej części formy.
Na cieście połóż pokrojone jabłka, w każdej połówce umieść suszone śliwki lub suszone morele i pół orzecha włoskiego. Jeśli jabłka są kwaśne, posyp cukrem.
Ostrożnie, dodając mąkę, zwiń drugą połowę – ciasto jest miękkie i dość trudno jest je zrolować.
Możesz zrolować go na pergaminie, aby później łatwiej było go przenieść do formy.
Połóż zwiniętą drugą połowę ciasta na jabłka, nakłuj widelcem i posmaruj żółtkiem.
Piec przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
google
Smacznego!
Sprawdź także: Mistrzowie gotowania zdradzają przepis: pierogi z ziemniakami, które się nie rozgotują
Oferujemy:Idealne przepisy, gdy będziesz mieć gości za piętnaście minut, a nie masz nic słodkiego.
