Najlepszym sposobem na zdobycie wystarczającej ilości energii rano jest przyrządzenie pysznych placków twarogowych z kaszą manną.
Ich wykonanie wcale nie jest trudne, proces ten zajmie nie więcej, niż pół godziny, a rezultatem będzie wspaniała, rumiana i niesamowicie aromatyczna uczta, którą docenią zarówno dzieci, jak i dorośli.
Na śniadanie lub obiad, do herbaty lub kawy – wybierz swój przepis i gotuj dla zdrowia, zachwycaj swoich bliskich pysznymi i rumianymi sernikami.
Jak przygotować serniki z kaszą manną?
Serniki na kaszy manny są nie bardziej skomplikowane, niż zwykłe serniki na mące. Jedna różnica – musisz poczekać, aż płatki będą nasycone wilgocią.
google
O małe łakomstwo nie będzie trudno, nawet dla początkującego kucharza, zwłaszcza jeśli zna główne subtelności procesu ich przygotowania:
Jeśli chcesz uzyskać bardziej miękkie i puszyste serniki, uprzednio zalej zboże ciepłą wodą i pozostaw na 15 minut. Nie w pełni ugotowana gruba owsianka trafi do ciasta.
Po dodaniu suchego płatka do ciasta musisz poczekać 5-7 minut, aby gluten rozproszył się, by produkty można było łatwo uformować.
Aby uzyskać chrupiącą i złotą skórkę, uformowane serniki są panierowane semoliną i smażone w niewielkiej ilości oleju.
Kong Arthur Flour
Serniki z twarogiem i kaszą manną
Klasyczne serniki z kaszą manną nie zawierają złożonych ani niedostępnych składników. Przysmak jest bardzo łatwy do przygotowania, dzięki czemu można go zrobić na śniadanie.
W celu lepszego wiązania składników często dodaje się mąkę, a dla zwiększenia użytecznych właściwości pszenicę można zastąpić płatkami owsianymi, żywicznymi w młynku do kawy.
google
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek 0-1% – 300 g;
- duże jajko – 1 szt .;
- cukier – 2 łyżki;
- kasza manna – 2 łyżki;
- płatki owsiane mielone – 1 łyżka;
- wanilia;
- olej.
Przygotowanie:
Twaróg należy zmielić na gładką masę, dodać cukier, jajko, wymieszać.
Dodaj wanilię, płatki i mąkę.
Pozostawić ciasto na 5 minut.
Uformuj kulki, zaparz płatki owsiane, lekko spłaszcz.
Smażyć pyszne naleśniki z twarogu z kaszą manną na małym ogniu, aż będą rumiane.
Sprawdź także: Mistrzowie gotowania zdradzają przepis: pierogi z ziemniakami, które się nie rozgotują
Oferujemy:Idealne przepisy, gdy będziesz mieć gości za piętnaście minut, a nie masz nic słodkiego.
