Tort lodowy 3 smaki.
Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczny tort lodowy „3 smaki”.

Składniki

Rozmiar formy:

  • 13 x 10 x 20 cm.

Podstawa:

  • Ciasteczka – 300-320 gramów

Lody waniliowe:

  • 33% śmietanka – 250 gramów
  • Cukier waniliowy – 10 gramów
  • Mleko skondensowane – 80 gramów

Lody czekoladowe:

  • 33% śmietanka – 250 gramów
  • Kakao proszek – 2-3 łyżeczki.
  • Mleko skondensowane – 80 gramów

Lody Creme Brulee:

  • 33% śmietanka – 250 gramów
  • krówkowa masa – 80 gramów

Beza:

  • Białka – 3 szt. (około 100 gramów)
  • Cukier – 110-120 gramów
  • Cukier waniliowy – 10 gramów
  • Szczypta soli

Przygotowanie

1. Na forme wyłóż folię spożywczą, przełóż ciasteczkami. W razie potrzeby ciasteczka można przyciąć, aby dopasować je do formy.

youtube.com

2. W przypadku lodów waniliowych ubij mikserem schłodzoną śmietankę z cukrem waniliowym. Dodaj do bitej śmietanki skondensowane mleko i jeszcze trochę ubij.

3. W przypadku lodów czekoladowych dodaj kakao do mleka skondensowanego. Śmietankę ubić i dodać do śmietanki mleko skondensowane z kakao.

4. Do lodów creme brulee ubić śmietankę, dodać masę krówkową. Nie zapominaj, żeby śmietanka dobrze się ubiła, musi być bardzo zimną.

5. Przełóż łyżką do przygotowanej formy każdy rodzaj lodów, ciągle zmianiając, aby uzyskać ladny wizerunek. Lody można również wylać warstwami. Przykryj górę ciasteczkami.

youtube.com

Przykryj pojemnik pokrywką, aby zapobiec niepotrzebnym zapachom i wyślij do zamrażarki aż do całkowitego zamrożenia. Najlepiej zostawić w zamrażarce na 12-24 godziny.

youtube.com

6. Na bezę ubić białka z szczyptą soli, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Ubijaj na sztywno, może to zająć 10-15 minut.

7. Weź zamrożone tort. Cały zakrywamy go bezą, wykonując dowolny wzor.

youtube.com

Teraz wstaw ciasto na 4-5 minut do piekarnika nagrzanego maksymalnie jak pozwala twój piekatnik (240-250 stopni), aby beza się zarumieniła.

youtube.com

youtube.com

Smacznego!

Jak informował portal „Wiesz”: 450 Milionów Złotych Trafi Do Najmłodszych Polaków. Ministerstwo Zapowiedziało Program Maluch Plus, Rusza Już Za Chwilę

Przypomnij sobie: Rekordowa liczba zachorowanych COVID-19 za ostatnią dobę. Minister zdrowia przerywa urlop

Portal „Wiesz” pisał również: Znane Są Już Stawki Waloryzacji Emerytur I Rent 2021. Tyle Seniorzy Dostaną „Na Rękę” W Przyszłym Roku