Tybetańscy mnisi to bardzo mądrzy ludzie, którzy mają dobre zdrowie. Żyją w trudnym klimacie, dlatego ich kuchnia jest dość prosta, ale bardzo przydatna. Jednym z ulubionych potraw Tybetańczyków jest jęczmień.
Jęczmień jest źródłem korzystnych substancji, których organizm potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Błonnik zawarty w zbożach jęczmiennych oczyszcza jelita z toksyn i normalizuje funkcję układu pokarmowego. Węglowodany ładują ciało energią przez cały dzień. Lizyna ma właściwości przeciwwirusowe i stymuluje tworzenie kolagenu, co spowalnia proces starzenia i wygładza zmarszczki. Jęczmień normalizuje procesy metaboliczne i pomaga wyeliminować alergie. Ponadto, ten niezwykle użyteczny jęczmień jest niskokaloryczny i będzie dobrym uzupełnieniem diety osób z nadwagą.
google
Jęczmień według tybetańskiej receptury
- Na suchej patelni bez oleju usmaż szklankę kaszy jęczmiennej na złoty kolor.
- Przełóż jęczmień do ceramicznej miski i napełnij 2 szklankami wrzącej wody.
- Dodaj sól morską do smaku, zawiń ciepłym ręcznikiem i pozwól kaszy puchnąć.
- Możesz dodać masło lub olej do gotowej kaszy jęczmiennej.
- Po obiedzie wypij filiżankę zielonej herbaty z miodem i imbirem oraz zjedz suszone morele
Jęczmień może być stosowany jako dodatek do mięsa lub ryb, dodawany do sałatki lub mieszany z miodem, orzechami i suszonymi owocami na śniadanie.
Smacznego i bądź zdrowy!
Jeśli goście nagle do ciebie przyjdą, pamiętaj o tym przepisie: Ciasto Marchewkowe W 15 Minut. Smacznie, Zdrowo I Bardzo Prosto
Wykonanie takiego ciasta jest bardzo proste: Ciasto Kremowe „Karpackie”. Proste, Szybkie W Przygotowaniu I Bardzo Smaczne
