Dziś redakcja powie Ci, jak przygotować pyszne masło ze śledzika w domowych warunkach. To naprawdę świetny dodatek na kanapki, którego warto spróbować przynajmniej raz.
Składniki:
350 g słonego śledzia
1 jajko
200 g masła
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki soku z cytryny
mały pęczek koperku
Przygotowanie krok po kroku:
1) Rozdrabnić filety ze śledzi nożem lub za pomocą blendera.
1
2) Ugotować jajko, oczyścić od skorupy i rozetrzyj widelcem w głębokiej misce.
2
3) Następnie wymieszaj jajko z rozdrobnionym śledziem, dodając musztardę i masło.
3
4) Dodać do tego sok z cytryny i wymieszać jeszcze raz.
4
5) Pokrój koperek. Następnie rozłóż folię aluminową, najpierw ułóż na dole koperek, a następnie masło ze śledzika.
5
6) Trzeba ostrożnie owinąć masło w folię i włóżyć do lodówki na 2-3 godziny, aby dobrze zastygło.
6
Masło szczególnie dobrze się komponuje z ciemnym chlebem. Pojawia się jakby aksamitny smak za pomocą soku z cytryny i musztardy.
Mamy nadzieję, że tobie i twoim znajomym spodoba się ta niezwykła przekąska. Smacznego!
