Te pyszne rybne placki z domowym sosem jogurtowym wyglądają wyśmienicie, ale niewiarygodnie łatwe do zrobienia! Chrupiące, ale nie wymagają panierowania!

źródło: Youtube.com

Szybkie i łatwe placki rybne z odpowiednią ilością przypraw, w połączeniu z prostym domowym sosem jogurtowym z nerkowca, są doskonałym komfortowym jedzeniem, którego potrzebujesz, aby podnieść swój nastrój w zimny dzień. Idealny jako przystawka lub danie główne z sałatką. Ten prosty przepis na placki rybne może łatwo stać się Twoim ulubionym NAWET, jeśli nie czujesz się dobrze z rybami. I nie zapomnij dodać ich do menu imprezy!

Czego potrzebujesz:

  • 700 g filetów rybnych lub steków makrela lub dowolna ryba „łuszcząca się”
  • 1/4 szklanki płatków owsianych instant
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 jajko

Do przyprawienia:

  • 2 drobno posiekane cebule
  • 1 pomidor drobno posiekany
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • 1 łyżeczka chili w proszku lub pieprzu cayenne
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej kolendry

źródło: Youtube.com

Dip jogurtowy:

  • 1 szklanka jogurtu
  • 10 drobno posiekanych orzechów nerkowca
  • 1 łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • sól i pieprz

Jak przygotować:

  1. Ugotuj filet z ryby z solą w dużym garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, gotuj na wolnym ogniu przez 5–10 minut w zależności od grubości fileta. Zdjąć z ognia, ostudzić i oddzielić mięso od ości i skóry, jeśli występują. Osuszyć miąższ na ręcznikach papierowych. Przenieś do naczynia miksującego i dobrze zetrzyj.
  2. Przygotuj przyprawę: podgrzej 2 łyżeczki oleju na patelni, podsmaż cebulę, posiekany imbir i czosnek. Po 5 minutach dodaj pomidory i smaż, aż będą ugotowane i papkowate. Dodaj wszystkie przyprawy i sól i mieszaj na małym ogniu, aż uzyskasz prawie suchą konsystencję. Wyłącz grzanie.
  3. Ochłodzić mieszaninę i dodać do ryby wraz z jajkiem i kolendrą. Owies grubo zmielić na sucho (do tekstury bułki tartej) i dodać do mieszanki. Dobrze wymieszać.
  4. Uformuj mieszaninę w około 20 kulek i spłaszcz je. Rozgrzej pozostały olej na patelni i smaż na małym, obracając je, aż uzyskasz jednolity złoty brąz.

źródło: Youtube.com

Dip jogurtowy
  • Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj z plackami rybnymi.

Smacznego!


YouTube/Go healthy ever after

 

Pora na kotlety jajeczne: Stary Przepis Na Kotlety Jajeczne. Niezwykle Przydatny W Czasie Postu, A Jednak Gwarantuje Same Pyszności

Pozostając przy pysznościach, tym razem pieczone ziemniaki: Pieczone Ziemniaki W Sosie Śmietanowym: Prosty I Bardzo Smaczny Przepis

A.B.