Prosty przepis na pyszne Ciasto Gruszkowe Bez Pieczenia. Nie można się od niego oderwać

To idealny przepis dla osób, które nie specjalnie lubią piec. Ciasto można bowiem  przygotować bez pieczenia w bardzo szybki i prosty sposób. To lekkie ciasto sprawdzi się idealnie na spotkanie z bliskimi i przyjaciółmi przy kawie. Na co dzień i od święta. Będziecie zachwyceni!

Jak podaje portal „Novoukrainka”, całkowity czas przygotowania tego wyjątkowego deseru wynosi 120 minut. Nawet jeśli nie jesteś mistrzem deserów, z tym przepisem zachwycisz wszystkich!

Składniki:

70 g cukru

60 g masła

50 g nasion słonecznika

50 g orzechów

80 g płatki owsiane

80 g ciemnej czekolady

1 łyżka oleju

400 g gruszek (do syropu)

400 ml wody (do syropu)

100 g cukru (do syropu)

laska cynamonu (opcjonalnie, do syropu)

15 g żelatyny

sok z połowy cytryny

80 g cukru pudru

białko z 2 jajek

Przygotowanie:

Syrop

Wykonanie ciasta zaczynamy od przygotowania syropu gruszkowego. Rozpuszczamy w garnku cukier, który zalewamy wodą. Następnie dodajemy gruszki i cynamon. Całość gotujemy przez pół godziny.

YouTube/Piwna Planeta

Spód ciasta

Nagrzewamy suchą  patelnię i wsypujemy na nią orzechy, nasiona słonecznika oraz płatków owsianych. Stopniowo dodajemy cukier, nieustannie mieszając, aby równomiernie go rozprowadzić. Dodajemy do mieszanki 30 g masła, nie przestając mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru. ¼ otrzymanej masy musli odkładamy – potrzebna nam będzie do udekorowania ciasta.

YouTube/ Morelka 3

Rozpuszczamy czekoladę z 30 g masła i olejem roślinnym i mieszamy z główną częścią ciepłej jeszcze masy musli. Następnie przekładamy ją do blachy i formujemy ciasto. Całość wkładamy do zamrażarki na 10-15 minut.

Namaczamy żelatynę w zimnej wodzie, a potem dodajemy do gorącego syropu gruszkowego. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Tak powstałą galaretkę schładzamy w kąpieli lodowej. Gruszki kroimy w kostkę i układamy na cieście wyjętym z zamrażarki. Wylewamy galaretkę na warstwę owoców. Ciasto wkładamy do lodówki.

novoukrainka.com

Podejmujecie gruszkowe wyzwanie?

To też może cię zainteresować: Ten czekoladowo-orzechowy sernik na zimno rozpływa się w ustach. Znamy cztery kroki do wykonania idealnego deseru

Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Przepis na nadziewane muszelki ze szpinakiem i ricottą. Tym daniem oszołomisz swoich gości

A.W.