Stowarzyszenie włoskich producentów rolno-spożywczych Coldiretti Varese zaprezentowało listę niebezpiecznych produktów spożywczych trafiających na włoski rynek.
Wśród produktów znalazło się mięso drobiowe pochodzące z naszego kraju, importowane z Francji i Hiszpanii ryby, a także pistacje z Turcji i USA.
Czarna lista
Czarną listę stowarzyszenie włoskich producentów rolno-spożywczych przedstawiło w trakcie Międzynarodowego Forum Żywności i Rolnictwa odbywającego się Cernobbio. Kluczem doboru niebezpiecznych artykułów spożywczych na włoskim rynku, była liczba wydanych alarmów odnoszących się do poszczególnych produktów.
Umieszczenie na liście mięsa drobiowego z Polski, jak podaje portal Polsat News, związane było z 6 alertami, jakie Unia Europejska wydała w związku z nim w 2019 roku. Zakażenie drobiu salmonellą dotyczy nie tylko mięsa z Polski, ale także z Węgier.
Ostrzeżenia w Unii Europejskiej
Od stycznia bieżącego roku wydano na obszarze Unii Europejskiej 281 alertów dotyczących żywności, co daje praktycznie jeden alert dziennie.
44 procent ostrzeżeń odnosiło się do produktów z krajów Unii, pozostałe stanowiły produkty pochodzące spoza Wspólnoty.
Groźne ryby
Za najniebezpieczniejsze dla zdrowia produkty dostępne na włoskim rynku uznano importowane z Hiszpanii i Francji ryby. Stowarzyszenia Coldiretti Varese jako powód wskazało przekroczenie w hiszpańskich tuńczykach i mieczykach norm rtęci.
Francuskie makrele uznano za niebezpieczne ze względu na zakażenie ryb nicieniem (Anisakis), mogącym doprowadzić do uszkodzenia ścian żołądka i jelit, a także wystąpienia reakcji alergicznych, takich jak: pokrzywka, astma, kontaktowe zapalenie skóry i niebezpieczny dla życia wstrząs anafilaktyczny.
Czarna lista produktów spożywczych we Włoszech
Artykuły spożywcze, które znalazły się na włoskiej czarnej liście ze względu na zawartość czynników rakotwórczych, pestycydów, metali ciężkich, a także skażeń biologicznych, to:
- Hiszpańskie ryby (przekroczone normy rtęci).
- Francuskie ryby (obecność nicieni).
- Materiały pochodzące z Chin mające kontakt z żywnością (obecność metali ciężkich).
- Tureckie orzechy pistacjowe (obecność aflatoksyn).
- Egipskie orzeszki ziemne (obecność aflatoksyn).
- Hiszpańskie małże (obecność bakterii Escherichia Coli).
- Polski drób (obecność salmonelli).
- Amerykańskie orzechy pistacjowe (obecność aflatoksyn).
- Węgierski drób (obecność salmonelli).
- Amerykańskie migdały (obecność aflotoksyn).
Anna Wajs-Wiejacka
To też może cię zainteresować: Jak chronić się przed azotanami, jeżeli organizm wymaga warzyw
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Rogale Marcińskie – przepis na wielkopolski przysmak!
