To powszechne danie kuchni ukraińskiej zyska nowy smak dzięki wybornemu szpinakowi. Warto spróbować i zakochać się.

Google

SKŁADNIKI:

  • 200 g liści szpinaku
  • 3 ziemniaki
  • 3 jaja
  • 3-6 łyżek mąki
  • olej słonecznikowy
  • pietruszka do smaku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Google

  1. Rozmroź szpinak w temperaturze pokojowej i wyciśnij nadmiar płynu.
  2. Obierz ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce.
  3. Dobrze mieszamy szpinak, ziemniaki, mąkę, jajka, przyprawy, natkę pietruszki i dobrze zagniatamy.
  4.  Wlać olej słonecznikowy do rozgrzanej patelni i położyć placki ziemniaczane. Piec po obu stronach na złoty kolor.

Google

Ciepłe placki ziemniaczane podajemy ze śmietaną. Smacznego!