Może to zabrzmieć dziwnie, ale formy do babeczek służą nie tylko do robienia babeczek. To naczynie oferuje wspaniałe możliwości dla kulinarnych fantazji!
„Wiesz” opowie o 5 nietypowych sposobach używania form na babeczki w kuchni. Z nimi ugotujesz nie tylko swoje ulubione słodkie wypieki, ale także zdrowe śniadanie, pyszne przekąski i pożywną kolację.
Jajecznica w formach na babeczki
1
Składniki
- 150 g boczku
- jajka według liczby komórek
- 300 gramów chleba pszennego
- sól, czarny pieprz do smaku
- 1 pomidor
Gotowanie
- Boczek cienko pokrojony, włóż do foremek, aby uzyskać boki. Na dole każdej celi umieść garść pokrojonego w kostkę chleba.
- Rozbij do każdej celi po jajku, dodaj soli i pieprzu. Włóż kawałek pomidora. Przykryj arkuszem folii i włóż do piekarnika na 20 minut o temperaturze 170–180 stopni.
Frittata w filiżankach cupcake
2
Składniki
- 6 jaj
- 200 ml mleka
- 5–6 szt. pomidorów cherry
- 0,5 pęczku szpinaka
- 2–3 kiełbasy myśliwskie
- sól, pieprz do smaku
- 100 g twardego sera
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
Gotowanie
- Spłukać szpinak, drobno posiekać, pokroić pomidory na połówki i kiełbaski w pierścienie. Ser natrzeć.
- Osobno ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Formy posmaruj masłem, w każdej łyżce umieść szpinak i kiełbaski. Wypełnij formy mieszanką jajek, połóż pomidory na wierzchu, posyp serem.
- Włóż do piekarnika na 25 minut o temperaturze 180 stopni.
Mięsne paszteciki w babeczkach
3
Składniki
- Gotowe ciasto francuskie 300 g
- 300 g mielonego mięsa
- 1 cebula
- 3 łyżki sucharów tartych
- 0,5 pęczka pietruszki
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- sól do smaku
- 1 jajko
Gotowanie
- Przygotuj farsz. Wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulą, pietruszką i sucharzami tartymi. Sól, pieprz do smaku, dokładnie wymieszaj, aż będzie gładki.
- Rozmrożone ciasto podziel się na 2 części: większą na „kubki” i mniejsze na „pokrywki”. Każdy kawałek wytącz do postaci plastru. Pokrój pierwszy na kwadraty i umieść w babeczkach. Włóż farsz do środka.
- Z drugiej warstwy wycinamy szklanką kółka, którymi następnie przykrywamy wypełnienie. Zaciskamy krawędzie, wykonaj kilka przebić dla wyjścia pary. Nasmaruj powierzchnię „pokrywek” jajkiem.
- Pieczemy placki o temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Schłodzić produkt przez 15 minut, a następnie wyjąć z foremek.
Krokiety dietetyczne w foremkach do babeczek
4
Składniki
- Mięso mielone z indyka 400 g
- 2 jajka
- 75 ml mleka
- 1 cebula
- 0,5 pęczka pietruszki
- sól, pieprz do smaku
- 1 marchewka
Gotowanie
- Cebulę i pietruszkę drobno posiekać, zetrzeć marchew i drobno posiekać. Wymieszać zmielone składniki z mięsem mielonym, jajkami i mlekiem. Sól, pieprz do smaku.
- Rozłóż masę w puszkach, piecz przez 25–30 minut o temperaturze 170 stopni.
Placki kartoflane w foremkach dla babeczek
5
Składniki
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- sól, pieprz do smaku
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
Gotowanie
- Posiekaj cebulę jak najdrobniej. Zetrzyj ziemniaki na tartcę z drobnymi dziurkami, zmiażdż czosnek przez prasę czosnkową. Wymieszaj przygotowane składniki z resztą produktów.
- Rozprowadź masę w formach, włóż do piekarnika na 20 minut o temperaturze 180 stopni.
- Formy na babeczki nadają się nie tylko do gotowania. Jest to niezbędna rzecz do zorganizowania przestrzeni w kuchni, w szafie, a nawet w garażu. Mamy nadzieję, że spodobają Ci się pomysły!
Smacznego!
