Miód jest niesamowitym produktem pszczelarskim, który ma niesamowitą ilość użytecznych właściwości, służy do zapobiegania i leczenia wielu chorób. Wystarczy jedna łyżka dziennie, aby w pełni wykorzystać ten produkt. Jest tylko jeden ważny warunek ― miód musi być naturalny i dobrej jakości.

Nauczymy Cię wybierać dobrej jakości miód i dzielić się z Tobą radami doświadczonych pszczelarzy w Abchazji. Wybieramy tylko najlepsze!

Jak sprawdzić jakość miodu
Najpewniejszym sposobem jest kupowanie tylko od zaufanych pszczelarzy, których znasz i którym ufasz. Jednak nie każda osoba zna takich pszczelarzy. Jednak to nie jest powód do rozpaczy, ponieważ istnieje kilka sztuczek, wiedząc, które można przekonać sprzedawcę o nieuczciwości.

Więc stoisz na jarmarku lub targu pszczelarskim, wybierając miód. Porozmawiajmy o tym, na co przede wszystkim należy zwrócić uwagę, jakich sztuczek używają sprzedawcy, aby ukryć słabą jakość miodu i jak je ujawnić.

Cena. Jeśli jest zbyt niska, jest to okazja do przemyślenia. Pomyśl, czy pszczelarz, który zainwestował tyle czasu i energii w produkcję miodu, sprzedałby go za grosze? Myślimy, że nie. Najprawdopodobniej ten produkt jest złej jakości. Lepiej nie oszczędzać na miodzie.

Tara. Pamiętaj, że miodu nie można długo przechowywać w plastikowym pojemniku, ponieważ zaczyna go korodować i staje się toksyczny. Dlatego lepiej kupić miód w szklance, a jeszcze lepiej w glinianym pojemniku.

Кonsystencja. Minąłeś miód w niskiej cenie, znalazłeś pszczelarza, który budzi w tobie zaufanie, więc czas przetestować jego miód. Po pierwsze, zwróć uwagę na konsystencję.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że miód zachowuje płynną konsystencję tylko przez kilka miesięcy, a następnie staje się grubszy. Jeśli kupisz miód, powiedzmy, zimą, płynna konsystencja powinna ostrzec. Chociaż niektóre odmiany mogą pozostać płynne, ważne jest, aby to wyjaśnić. Ponadto miodu nie należy dzielić na kilka warstw.

Kolor. Miód nie powinien być zbyt jasny ani zbyt ciemny. Jeśli jest dużo bieli, oznacza to, że miód został rozcieńczony syropem cukrowym. Zbyt ciemny kolor i smak karmelu wskazują, że produkt został rozgrzany i stopiony. Dlatego czasami sprzedają zeszłoroczny miód, podając go jako miód gryczany.

Smak. Masz prawo dokonać wersji próbnej zakupionego produktu. Prawdziwy miód przypali ci gardło i rozpuści się w ustach. Fałszywy pozostawi smak karmelu, nawet małe ziarna są wyczuwalne.

Właściwości miodu. Pszczelarz z Abchazji dzieli kolejny prosty sposób na sprawdzenie jakości miodu: nałóż kroplę miodu na dłoń i odwróć. Prawdziwy miód nie kapie ani nie rozmazuje się, miód będzie trzymany na dłoni w postaci kropli. A jeśli wcierzesz go w skórę, nie pozostawi lepkiej pozostałości, ale zostanie wchłonięty jak krem. Tylko produkt, do którego dodaje się cukier, pozostawi lepkie ślady.

Na powierzchni miodu nie powinna pojawić się piana. To najczęściej wskazuje, że miód jest niedojrzały. Warto pamiętać, że litr miodu powinien ważyć co najmniej 1,4 kg. Jeśli mniej, to znowu miód jest niedojrzały. Taki produkt nie jest tak zdrowy i smaczny.

Sorty miodu. Niektórzy pszczelarze lub sprzedawcy mogą użyć wyobraźni i wymyślić nowe odmiany miodu. Duży asortyment przyciąga niedoświadczonego nabywcę. Ale taka obfitość powinna cię ostrzec. Pamiętaj, że nie ma takich odmian miodu: z dzikiej róży, maku, kukurydzy, łubinu, leszczyny. Rośliny te nie mają nektaru. Nie jest więc jasne, jak powstał miód z owoców róży.

Nie ma miodu z mleczka pszczelego. Musisz być niesamowicie wykwalifikowanym pszczelarzem, aby zrobić taki miód, prawie czarodziejem. Najprawdopodobniej głośne imię kryje kosztowną fikcję.

Nawiasem mówiąc, nie ma takich gatunków jak maj i rumianek, tylko kolejna sztuczka. Ponadto powinieneś zostać ostrzeżony o wzmiance o dzikim miodzie i zbyt dużym wyborze odmian kwiatów od sprzedawcy.

Miód to studnia przydatnych elementów dla ludzkiego ciała. Dzięki tym wskazówkom możesz odróżnić prawdziwy miód od podróbki, wybrać tylko najlepsze dla siebie i swojej rodziny. Kupuj tylko u doświadczonych pszczelarzy, zawsze próbuj miodu, zwracaj uwagę na zapach i kolor.

I pamiętaj, sumienny pszczelarz nie będzie krzątał się, ale wyjaśni ci, jak wybrać dobry miód i jak go przechowywać (ponieważ nie chce, aby owoce jego pracy zostały zepsute). Wybieraj tylko najlepsze!