Coraz częściej matki przygotowują domowe słodycze dla swoich dzieci.

Smaczna i zdrowa marmolada owocowa doskonale zastępuje szkodliwą marmoladę sklepową, a dzieciaki szaleją na punkcie tego deseru.

Marmoladę z kiwi i bananów można przygotować przez cały rok, świeże owoce są teraz dostępne w naszych sklepach. Kiwi nadaje deserowi przyjemną kwasowość, uzupełniając słodycz banana.

 

Składniki na 4 porcje:

 

*kiwi 2 szt .;

*banan 2 szt .;

*woda 40 ml;

*miód 1 łyżeczka;

*agar-agar 10 g;

*wiórki kokosowe do smaku.

 

Przygotowanie marmolady z kiwi:

 

Poczyść i posiekaj owoce. Agar-agar należy zalać wodą. Zmiel banana i kiwi blenderem, aż będą gładkie.

Wlać masę owocową do garnka i doprowadzić do wrzenia. Dodaj agar-agar, mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty.

 

google

 

Zdejmij z ognia i dodaj miód. Przykryj blachę do pieczenia folią spożywczą i wlej mieszaninę.

 

google

 

Schłodzoną marmoladę stawiamy do lodówki na kilka godzin. Gotową marmoladę kroimy w kostkę i posypujemy kokosem.

Domową marmoladę przechowuje się w lodówce do tygodnia. Brak cukru sprawia, że deser jest dietetyczny, a użycie agar-agaru pozwala wegetarianom na zjedzenie tej pysznej marmolady. Gotuj z miłością! Smacznego!

 

 

 

Sprawdź także: Australijski Mistrz kuchni zdradził nam przepis na kokosowe szaleństwo

Oferujemy: Przepis na imbirowo-cytrynowe „cukierki” zdrowia. Idealne do herbatki lub solo