Jak donoszą naukowcy, 30 gram orzechów dziennie może znacząco poprawić nasze zdrowie i wygląd. Jak to działa?

Orzechy włoskie są świetnym źródłem zdrowych tłuszczy, białka, błonnika, przeciwutleniaczy, steroli roślinnych oraz witamin i minerałów. Nawet około siedem łuskanych orzechów na dzień może zrobić różnicę.

Zdrowie, zdrowie, zdrowie

Wystarczy zjedzenie tylko kilka orzechów każdego dnia aby zwiększyć poziom zdrowego dla serca kwasu alfa-linolenowego (ALA), który pomaga utrzymać cholesterol na zdrowym poziomie, posiada właściwości przeciwzapalne i znacznie zmniejsza ryzyko śmiertelnego ataku serca oraz nagłej śmierci sercowej.

Orzechy włoskie zawierają też aminokwas L-argininę, która dobrze wpływa na układ naczyniowy u ludzi narażonych na choroby serca. Dobry tłuszcz obecny w orzechach polepsza również parametry metaboliczne u osób cierpiących na cukrzycę typu 2.

Mniejsze ryzyko nowotworu

Jak udowodniły badania przeprowadzone na myszach, kilka orzechów włoskich dziennie może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia raka prostaty i piersi.

Podczas eksperymentu wykazano, że u myszy które jadły orzechy guzy raka prostaty wolniej się rozwijały i były znacznie mniejsze. W innym badaniu wyszło z kolei, że o 50% spadło ryzyko wystąpienia raka piersi oraz opóźniło rozwój guza.

Wsparcie dla mózgu

Spożywanie pokarmów z dużą ilością przeciwutleniaczy takich jak orzechy włoskie może zmniejszyć podatność na stres, polepszyć funkcje poznawcze i wspomóc rozumowanie indukcyjne u młodzieży i dorosłych.

Spowolnienie starzenia i stabilna waga

Jeśli nie zachęcają argumenty dotyczące zdrowia, warto zobaczyć zalety orzechów włoskich jako wspomnianych już wcześniej przeciwutleniaczy, które odpowiadają za procesy starzenia. Juglon i moryna są unikatowymi i skutecznymi przeciwutleniaczami, które zwalczają wolne rodniki.

Z kolei polifenole znajdujące się w orzechach mogą pomagać w zapobieganiu zniszczeniom wątroby spowodowanym chemicznie.

Orzechy zwiększają też poczucie sytości już po trzech dniach regularnego jedzenia dzięki czemu mogą być pomocne w utrzymaniu wymarzonej wagi.

Jak jeść orzechy włoskie?

Najlepiej wybierać orzechy organiczne i surowe zamiast napromieniowanych czy pasteryzowanych. Zaleca się też aby jeść orzechy włoskie ze skórką, która jest jego najzdrowszą częścią.

Warto zwrócić też uwagę na stan orzechów, które kupujemy. Unikajmy tych, które wyglądają na pokurczone oraz których świeżości nie można sprawdzić.

Orzechy niestety łatwo się psują, dlatego najlepiej trzymać je w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce.

Co sądzicie o takich właściwościach orzechów? Czy warto je przetestować i wprowadzić do swojej codziennej diety?

źródło: interia.pl