Niewiarygodnie pyszne ciasto marchewkowe według przepisu naszej czytelniczki Ani. Pyszności na wielkanocny stół zrobisz w mgnieniu oka

Ten fantastyczny przepis na babkę marchewkową przysłała nam nasza czytelniczka Ania Parys, której pasja do pieczenia cieszy podniebienia wszystkich jej bliskich i przyjaciół.

Postanowiła podzielić się tą pasją z nami, aby umilić nam wszystkim czas kwarantanny. Świąteczne ciasto ucieszy swym niepowtarzalnym smakiem i aromatem, co w czasie wielkanocnym jest niezwykle pożądane. Zapytałam Anię, co chciałaby przekazać naszym kochanym czytelnikom, a to, co powiedziała, wzrusza do łez…

Ania Parys

„Jeśli potrafisz o czymś marzyć, potrafisz także tego dokonać”
Walt Disney.

Drodzy czytelnicy trzymajcie się zawsze tych słów. Każdy człowiek ma jakiś talent. Nie wolno się bać go odkrywać. Jeśli potkniesz się na drodze, to wstań i idź dalej. Tak właśnie wygląda moja nauka w pieczeniu. Czasem wyjdzie piękne i pyszne ciasto. Czasem wyjdzie zakalec, mówi się trudno. Człowiek uczy się na błędach przez całe życie 🙂

 

Oto, czego będziesz potrzebować, aby upiec pyszne ciasto Ani:

Ania Parys

  • forma o wymiarach 12 x 21 cm /opcjonalnie – okrągła, jak na babkę
  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 szklanki startej marchewki
  • 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów/bakalii

Sposób wykonania:

Rada Ani: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Jajka i cukier zmiksować z olejem. Dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon.

Ania Parys

 

 

 

 

 

 

 

Ania Parys

Na końcu odciśniętą wcześniej z nadmiaru soków marchewkę i siekane bakalie.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłożoną papierem do pieczenia lub osypaną bułką tartą formę, napełnij ciastem z dobrze połączonych ze sobą składników.

Ania Parys

Piecz około 55 minut. Po upływie tego czasu sprawdź gotowość patyczkiem drewnianym. Gdy będzie suchy, ciasto będzie już gotowe. Wyłącz i otwórz piekarnik, jednak odczekaj pięć minut, zanim je wyciągniesz do wystudzenia.

Ania Parys

Po wystudzeniu ciasta, można dowolnie je ozdobić. Ania posypała klasycznym cukrem pudrem, ale rekomenduje także polanie dowolną, ulubioną polewą.

I gotowe!

Ania Parys

 

Bułeczki nadziewane twarogiem w kilka chwil: Najłatwiejszy Przepis Na Pyszne Bułeczki. Zajmuje Minimum Czasu

Oto przepis na waniliowy biszkopt z gorącą wodą: Przepis na idealny puszysty biszkopt z nutką wanilii

Agata Bojczuk