Po 50 roku życia u kobiet zwiększa się zapotrzebowanie na wapń. Tymczasem, jak wskazują dane, jedynie 12 procent Polek przyjmuje odpowiednią jego dawkę. Dlaczego jest tak ważny w naszej diecie?
Spożywanie odpowiedniej dawki wapnia pozwala uniknąć jego niedoborów w organizmie, chroniąc przed wieloma schorzeniami w tym osteoporozą czy nadciśnieniem.
Wyniki badań
Wieloośrodkowe Ogólnopolskie Badanie Stanu Zdrowia Ludności przeprowadzone w latach 2013-2014 wśród osób po 20 roku życia, wskazało, że jedynie 11,9 procent badanych kobiet spożywało odpowiednią dla ich wieku ilość wapnia.
Niedobory wapnia w diecie należą w naszym kraju do jednych z najczęściej występujących, a ryzyko ich wystąpienia rośnie wraz z wiekiem.
Dlaczego wapń jest taki ważny?
Wapń nie tylko pomaga ochronić organizm przed osteoporozą, ale jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.
Wspomaga on właściwą pracę serca i całego układu naczyniowego, dodatkowo pozytywnie wpływa na prawidłowe wartości ciśnienia – zapobiegając powstaniu nadciśnienia tętniczego i wspomagając jego leczenie.
Kobiety wcześniej muszą zadbać o wapń
U kobiet zapotrzebowanie na wapń zwiększa się już po 51 roku życia, podczas gdy u mężczyzn, dopiero gdy skończą 66 lat.
Rosnące wraz z wiekiem zapotrzebowanie na wapń związane jest z pogarszającym się jego wchłanianiem, a u kobiet dodatkowo z menopauzą, w której efekcie zwiększa się ubytek masy kostnej.
Zadbaj o odpowiedni poziom wapnia
U pań po pięćdziesiątce zaleca się zwiększenie w diecie ilości wapnia, co pozwoli zabezpieczyć organizm przed nasiloną utratą wapnia uwalnianego z kości.
Dlatego warto wiedzieć, co włączyć do swojej diety, żeby uzupełnić niedobory wapnia nie tylko po 50 roku życia.
Źródła wapnia
Źródłem wapnia najlepiej przyswajanego przez nasz organizm jest mleko i produkty mleczne. W diecie osób starszych zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, powinny znaleźć się 3 duże szklanki fermentowanych produktów mlecznych, takich jak: jogurty i kefiry. Częściowo mogą zostać zastąpione serami.
I choć osoby po pięćdziesiątce to jeszcze nie seniorzy, powinny zwiększyć już ilość spożywanego wapnia, stosując się do wyżej opisanej zasady. Dotyczy to w sposób szczególny kobiet w okresie około menopauzalnym.
Bez laktozy i bez tłuszczu
Osoby borykające się z nietolerancją laktozy nie powinny rezygnować z mleka, tym bardziej, że na rynku dostępna jest szeroka oferta produktów bezlaktozowych. Nie różnią się one pod względem ilości wapnia od „tradycyjnych” produktów mlecznych.
Osoby z nadwagą i otyłością, a także chorobami układu krążenia, powinny wybierać produkty mleczne o mniejszej zawartości tłuszczu.
Wapń dla wegan
Alternatywą dla produktów mlecznych są bogate w wapń napoje roślinne: sojowe, migdałowe, orzechowe i owsiane. Ilość zawartego w nich wapnia nie odbiega od jego ilości w mleku krowim.
Wapń zawierają również: fasola, soja, natka pietruszki, jarmuż, figi, suszone morele, płatki owsiane, orzechy, nasiona lnu, sezam, słonecznik, kakao, a także część dostępnych na rynku wód mineralnych. Zaznaczyć jednak należy, że wapń w nich zawarta nie przyswaja się w takim stopniu, jak to w mleku.
źródło: zdrowie.wprost.pl
