Najszybszy super placek. Przygotowanie zajmuje zaledwie piętnaście minut razem z pieczeniem

Przepis na szybkie ciasto musi znajdować się w notesie każdej gospodyni domowej.

Pomoże w sytuacji, gdy goście są już za rogiem i musisz przygotować coś pysznego do herbaty: tylko 15 minut (w tym pieczenie), a na stole jest niesamowity deser.

Okazuje się, że ciasto jest niesamowicie smaczne, puszyste i delikatne. Najpiękniejsze w tym jest to, że dzięki temu przepisowi, będziesz mogła pochwalić się świątecznym stołem przez cały rok.

 

Składniki:

Do ciasta:

 

*2 świeże jaja kurze;

*4 łyżki cukru pudru;

*dwie łyżki kakao;

*6 łyżek mąki pszennej;

*2 łyżki skrobi ziemniaczanej;

*dwie łyżeczki proszku do pieczenia;

*10 łyżek mleka;

*6 łyżek oleju roślinnego;

*0,5 g waniliny;

*jedna trzecia łyżeczki soli.

 

Do kremu:

 

*250 mililitrów śmietany o zawartości tłuszczu 20%;

*2-3 łyżki cukru pudru.

 

Przygotowanie:

 

W głębokiej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę pszenną, proszek do pieczenia, wanilinę, skrobię ziemniaczaną i kakao.

Przesiej przez sito do miski. Odłóż na później.

W głębokiej misce do zagniatania ciasta wbijamy dwa jajka, dodajemy granulowany cukier, mieszamy wszystko trzepaczką, aż będzie gładkie.

Dodaj sól (zgodnie z przepisem) i mleko do mieszanki jajecznej, dokładnie wymieszaj.

Wlać wszystkie suche składniki do powstałej płynnej mieszaniny. Wymieszać ciasto trzepaczką: powinno być nieco rzadsze, niż do naleśników.

Dodaj olej roślinny do pieczenia ciasta, ponownie wymieszaj.

Bierzemy szklaną formę do kuchenki mikrofalowej, smarujemy ją olejem roślinnym (do tych celów możesz użyć emulsji nieprzywierającej, której przepis znajduje się na naszej stronie internetowej).

Wlej ciasto do formy (mam średnicę 20 centymetrów), włóż do mikrofalówki. O mocy 750 W piec przez 8–9 minut.

W tym czasie biszkopt powiększa się trzykrotnie i wcale nie opada. Gotowość, jak zawsze, sprawdza się za pomocą drewnianego patyczka.

Biszkopt wyjmujemy z formy, pozwalamy mu nieco ostygnąć i dzielimy na 2-3 ciasta.

google

Dajemy ciastom czas na całkowite ostygnięcie i sami przygotowujemy krem.

W misce rozprowadzamy śmietanę o zawartości tłuszczu 20%, dodajemy cukier puder (zgodnie z przepisem) i ubijamy ubijaczką .

 

google

Nasmaruj schłodzony placek uzyskanym kremem z obu stron i ułóż jeden na drugim.

Udekoruj ciasto według własnych upodobań. Ja posypałam wierzch ciasta kawałkami czekolady i położyłam winogrona na obwodzie.

Możesz natychmiast podać ciasto na stół lub odstawić na 15-20 minut: wtedy stanie się jeszcze bardziej delikatne.

 

google

 

Sprawdź także: Jak w kilka chwil zrobić pyszny deser w stylu Rafaello. Pyszna i zdrowa alternatywa w wersji domowej

 

Oferujemy: Tylko trzy składniki. Niesamowicie pyszne ciasto bez mąki. Szybkie i proste