Zamiast powszechnej opcji polegającej na stosowaniu majonezu, sugerujemy spędzić dodatkowe 10 minut i zrobić domowy sos beszamelowy.

Smak potrawy natychmiast się zmieni!

 

Składniki:

 

  • 600 g wołowiny;

 

  • 1 kg ziemniaków;

 

  • 3-4 żarówki;

 

  • 3-4 pomidory;

 

  • 300 g twardego sera;

 

  • sól do smaku;

 

  • czarny pieprz do smaku;

 

  • 1 szczypta gałki muszkatołowej;

 

  • 1 łyżka oleju słonecznikowego;

 

  • 1 łyżka ziół prowansalskich;

 

  • 300 g sosu beszamelowego.

Przygotowanie:

 

Ziemniaki poczyścić, pokroić w plastry o grubości 0,5 cm, pokroić mięso na kawałki jak na sznycle i lekko ubić. Pokrój cebulę i pomidory w pierścienie.

https://cont.ws/

 

 

Posmaruj blachę do pieczenia masłem, ułóż jednolitą warstwę ziemniaków, lekko posól, posyp prowansalskimi ziołami.

Następnie ułóż ubite mięso, pieprz do smaku, posyp gałką muszkatołową. Przykryj mięso krążkami cebuli i polej sosem beszamelowym. Rozłóż plastry pomidorowe na wierzchu.

https://cont.ws/

Przykryj blachę do pieczenia folią, włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35 minut.

Usuń folię, posyp obficie startym serem. Znów wstaw do piekarnika na 10 minut.

 

Smacznego!

Na łamach Wiesz pisaliśmy również o tym: Świętego Marcina już dziś. Tradycyjny przepis na świąteczną gęś

Oferujemy także świetny przepis na indycze udka: Indycze udka rodem z Meksyku! Wypróbuj nietypowy przepis na pyszne mięso