To niewielkie owoce o intensywnie zielonym kolorze, które podbijają polski rynek. Pochodzące z pnącej rośliny zwanej aktinidia ostrolistna miniaturowe owoce kiwi wyhodowane zostały w Polsce!

Ten tak zwany superfood hodowany w Polsce, stanowi wygodną i smaczną przekąskę, którą można ze sobą zabrać niemal wszędzie. Połączenie smaku tradycyjnego kiwi ze smakiem agrestu daje przyjemnie kwaskowaty smak, który skutecznie orzeźwia.

Pyszna nowość na rynku

Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego znajdującej się w Warszawie, z powodzeniem stworzyli kilka autorskich odmian aktinidii, której owoce już pojawiają się w sklepach. Wyniki przeprowadzonych badań konsumenckich nie pozostawiają złudzeń.

Minikiwi idealnie wpasowało się w kulinarne gusta konsumentów dzięki swemu niebanalnemu smakowi i poręcznym rozmiarom.

Superfood

Ten innowacyjny produkt można z czystym sumieniem nazwać mianem superfood, dzięki bogatej zawartości składników bioaktywnych, takich jak: antyoksydanty, witaminy z grup C, B i E, a także minerały (potas, wapń, fosfor).

Dzięki temu, że hodowane są w warunkach wolnych od szkodników i pasożytów, nie mają w sobie chorób i nie wymagają chemicznej ochrony. Są zatem w pełni zdrowe!

Między innymi dlatego można je spokojnie zjadać w całości razem ze skórką, która jest miękka i nie posiada charakterystycznych włosków, jak w przypadku tradycyjnego kiwi, które wymaga obierania.

Minikiwi są najsmaczniejsze, gdy są mocno dojrzałe, zatem musimy uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż zmiękną i staną się pomarańczowe.

Źródło: „beszamel.se.pl”