W żadnym polskim domu, nie może zabraknąć w niedzielę ziemniaków na obiad. Niestety, dzieci niekoniecznie lubią je zajadać, dlatego warto znaleźć dla nich inną alternatywę, aby chciały zjeść cały posiłek. Okazuje się, że na rynku dostępne są kolorowe ziemniak – kartofle, pyrki – jak kto woli. Z nimi z pewnością cały posiłek malucha zostanie zjedzony!

Ogrom gatunków

Niewiele osób wie, że w Polsce hoduje się aż 71 odmian ziemniaków. Istnieją też takie, które mają inny niż klasyczny – jasno żółty kolor. Jak podaje „Pikio”, na punkcie kolorowych ziemniaków zaczyna szaleć cała Polska!

Różne potrawy z ziemniaków

Najpopularniejsze polskie warzywo daje również ogrom możliwości, jeśli chodzi o przygotowywanie potraw. Polska kuchnia potrafi porządnie zaskoczyć. Wśród najbardziej popularnych są kluski śląskie, puree, zapiekanka ziemniaczana, talarki, frytki czy babka ziemniaczana, a nawet specjalne kotlety w złotej panierce.

Ziemniak w kolorze fioletu

Ta odmiana kartofla przybyła do naszej kraju prosto z Ameryki Południowej. Wyhodowany został w Peru, ale w Polsce również ma dobre warunki do rozwoju. Trudni się tym niewiele firm, jednak pracują w niej prawdziwi specjaliści, którzy dbają o jakość wyrośniętych warzyw. Fioletowe ziemniaki są niezwykle zdrowe i mają bogate właściwości odżywcze dla ludzkiego organizmu.

Doskonałe właściwości kolorowych pyr

W ziemniakach, które mają kolorową barwę znajdują się duże ilości antocyjanów. Ich główną zaletą jest przeciwdziałanie chorobom sercowym i naczyniowym. Warto włączyć je do codziennej diety, ponieważ dobre składniki potrafią działać w ludzkim organizmie przez długi czas.

Źródło: Food Fakty

Pomysły na podanie kolorowych ziemniaków

Kolorowe ziemniaki można podawać dokładnie w ten sam sposób co ich klasyczną wersję. Będą przepięknie wyglądały jako kopytka, kluseczki czy pyzy. Z pewnością niejeden niejadek skusi się na tak pięknie i apetycznie wyglądający obiad i poprosi o dokładkę.

A Wy, lubicie eksperymentować w kuchni?

 

Zajrzyjcie również do tego artykułu: Frytki Z Marchewki W Piekarniku. Bardzo Prosty I Smaczny Przepis

Ten tekst z pewnością też Was zaciekawi: Przepis Na Ciasto Bananowe Z Karmelem Imbirowym

 

AF