Jeden szczegół, na który warto zwrócić uwagę podczas kupowania mięsa w sklepie. To może uchronić przed problemami

Mięso należny do produktów, które wymagają szczególnych warunków przechowywania, bez których psuje się w mgnieniu oka. Skoro można je nabyć niemal w każdym sklepie, jak nabrać pewności, że produkt te jest przechowywany prawidłowo, i że jest świeży?

YouTube

„Lelum” dotarło do kilku sposobów na to, by nie dać się oszukać podczas kupowania mięsa.

Na czym się skupić?

Każdemu z nas zdarzyło się zapewne obejrzeć opakowanie mięsa do koła, wąchać je, czy porównywać z innymi. Ciężko nam było tak od razu ocenić świeżość mięsa, co u każdego wywołuje frustrację. Prócz sprawdzenia daty ważności, są sposoby na ułatwienie sobie dobrego wyboru.

Warunki przechowywania

Są istotne. Szczelność zamykanej lodówki, to czy na powierzchni opakowań nie znajdują się krople wody lub o zgrozo warstwa lodu. Odpowiednia temperatura w lodówce także ma wpływ i nie powinna ona przekroczyć 3-4 stopni. Ważne jest także to, aby opakowania z mięsem nie były uszkodzone, ani dziurawe.

YouTube

Higiena lodówki i chłodni

Czysta lodówka, w której znajduje się mięso, to gwarancja braku drobnoustrojów pałętających się po produktach.

Wygląd i zapach mięsa

Jeśli jest śliskie i mokre w dotyku, znaczy że spokojnie można je spożyć. Jeśli natomiast jest suche, lepkie i ma silny zapach, oznacza to, że nadaje się jedynie do utylizacji. Ważne, aby mięso do sklepu dostarczone zostało maksymalnie 72 godziny od momentu uboju.

YouTube

Po zakupie, jeśli wiemy, że nie poddamy go od razu obróbce termicznej, najlepiej jest je zamrozić, aby nie uległo zepsuciu.

 

Pozostając w temacie sztuczek ułatwiających życie gospodyniom domowym: Te Proste Metody Uratują Każdy Zlew Bez Zbędnych Wydatków. Cztery Proste I Tanie Sposoby Na Odetkanie Odpływu

Pozbądź się pleśni: Jak Pozbyć Się Pleśni I Brudnych Przestrzeni Między Płytkami: Ta Metoda Pomoże Ci Raz Na Zawsze

A.B.