Kiedy danie wygląda niezwykle, to zawsze robi wrażenie i pozostaje w pamięci. Na przykład, ta kolorowa roladka łączy w sobie szpinakowy biszkopt, delikatny kremowy ser i słoną czerwoną rybę. To danie jest bardzo korzystnie będzie wyglądać na świątecznym stole ze względu na niezwykłą kombinacje kolorów. A smak ma bardzo wyraźny i niezapominany.
Do farszu można wybrać jakąkolwiek czerwoną rybę, użyliśmy łososia. Przy okazji, ta spektakularna rolada z serkiem okazuje się bardzo dietetyczna: w całym daniu 1143 kcal, a w 100 g zaledwie 163 kcal. Możemy jeść taką przekąskę co godziny, ale lepiej poczęstować gości. Przygotowuje się danie bez żadnego wysiłku, a wynik nikogo nie pozostawi obojętnym!
Składniki:
Serek śmietankowy 300 g, łosoś 200 g ,Jajka 3 szt .,Szpinak 150 g, mąka pszenna 50 g, sok z cytryny 1 łyżka , Sól 0,5 łyżeczki
Jak zrobić krok po kroku:
1)Wymieszać białka ze szczyptą soli aż się pojawi piana.
2)Umyć w wodzie szpinak i rozłożyć na ręczniku. Włożyć go do blendera, dodać żółtka jaj i sól, wymieszać do uzyskania jednolitej masy, następnie wymieszać z mąką.
3)Za pomocą łopatki rozłożyć częściami białka do szpinaka i delikatnie wymieszać. Rozłożyć papier do pieczenia i posmarować go olejem roślinnym. Przełożyć biszkopt na papier.
4) Wyrównać zieloną masę łopatką i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10 minut. 5)Wymieszać serek śmietankowy z sokiem z cytryny. Gotowy i ochłodzony biszkopt ze szpinaku oddzielić od papieru i połóżyć na folię. Nanieść na powierzchnię biszkoptów ser równomiernie, ułożyć plasterki czerwonej ryby.
6) Zwinąć biszkopt z nadzieniem jako roladkę, zapakować w folię i wsadzić do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem pokroić na kawałki.
Należy zostawić roladę w lodówce na określony czas, albo również umieścić go na 20 minut do zamrażarki, wtedy można łatwiej pokroić na kawałki nożem. Udekorować roladę można czerwoną rybą, natką petruszki i plasterkami cytryny. Również Ci się spodobają nasza rolada z łososiem i oliwkami lub te wspaniałe rolki z cukinii z różnymi dodatkami. Jedz smacznie i nie zapomnij, aby dzielić się z przyjaciółmi naszymi przepisami!
Jeśli interesują cię przepisy sprawdź: Przepis Na Szybkie I Proste Ciasto Jajeczne
Jeśli interesują cię sprawy finansowe sprawdź: Masz W Domu Przedmioty Z PRLu? Mogą Być Sporo Warte!
