SKŁADNIKI

  • 1 kg grzybów
  • 1 kg papryki
  • 500 g cebuli
  • 200 g cukru
  • 80 gramów soli
  • 100 ml oleju słonecznikowego
  • 150 g 9% octu
  • 3 liście laurowe
  • 6 papryczek ziela angielskiego
  • koperek

PRZYGOTOWANIE

Umyj grzyby, obierz i pokrój w ćwiartki. Jeśli grzyby są małe, można je pozostawić w całości.

1

Następnie umyj cebulę i pokrój w pół pierścienie.

2

Nadszedł czas, aby umyć pieprz. Obierz łodygi i nasiona, pokrój go w paski.

3

Dla marynaty wymieszaj w głębokiej misce ocet, olej słonecznikowy, sól i cukier.

Umieść warzywa i grzyby w rondlu, wymieszaj i zalej marynatą. Postaw garnek na ogniu i gotuj zawartość przez 15 minut.

Przygotuj słoik do zakręcania gotowej mieszanki. Umieść liście laurowe, ziele angielskie i koper na dnie puszek.

4

Po włożeniu grzybów i warzyw do słoików umieść słoiki do sterylizacji przez 10 minut.

Pozostaje tylko zakręcić słoiki, zawinąć i całkowicie schłodzić.

5

Zapisz przepis na swojej stronie, aby go nie stracić