SKŁADNIKI
- 1 kg grzybów
- 1 kg papryki
- 500 g cebuli
- 200 g cukru
- 80 gramów soli
- 100 ml oleju słonecznikowego
- 150 g 9% octu
- 3 liście laurowe
- 6 papryczek ziela angielskiego
- koperek
PRZYGOTOWANIE
Umyj grzyby, obierz i pokrój w ćwiartki. Jeśli grzyby są małe, można je pozostawić w całości.
1
Następnie umyj cebulę i pokrój w pół pierścienie.
2
Nadszedł czas, aby umyć pieprz. Obierz łodygi i nasiona, pokrój go w paski.
3
Dla marynaty wymieszaj w głębokiej misce ocet, olej słonecznikowy, sól i cukier.
Umieść warzywa i grzyby w rondlu, wymieszaj i zalej marynatą. Postaw garnek na ogniu i gotuj zawartość przez 15 minut.
Przygotuj słoik do zakręcania gotowej mieszanki. Umieść liście laurowe, ziele angielskie i koper na dnie puszek.
4
Po włożeniu grzybów i warzyw do słoików umieść słoiki do sterylizacji przez 10 minut.
Pozostaje tylko zakręcić słoiki, zawinąć i całkowicie schłodzić.
5
Zapisz przepis na swojej stronie, aby go nie stracić
