Sernik to zapiekanka z serem lub twarożkiem, często pieczona na bazie ciasta. Istnieje wiele odmian tego dania, niektóre nawet nie muszą być pieczone.
Dzisiaj powiemy Ci, jak zrobić sernik dyniowy. Ten przepis spodoba się wszystkim miłośnikom dyni i zdrowym zjadaczom.
google
Sernik Bez Ciasteczek
W przepisie nie ma mąki ani cukru, co sprawia, że zapiekanka jest dietetyczna, a nawet przydatna.
Ten deser spodoba się wszystkim prawdziwym fanom dyni, ponieważ smak zapiekanki jest bardzo dyniowy.
Nasz zespół redakcyjny chętnie doradzi, jak gotować sernik bez ciastek, mąki i cukru.
google
Składniki:
*500 g dyni;
*250 g twarogu;
*3 jajka;
*50 g kwaśnej śmietany;
*2 łyżki miodu;
*70 g kaszy manny;
*1 łyżka skrobi.
Przygotowanie:
Należy oczyścić dynię i pokroić ją w kostkę. Przenieś ją do naczynia żaroodpornego i dusić na małym ogniu pod pokrywką przez 15 minut.
Następnie wyłączyć grzanie i pozostawić na kuchence na kolejne 10 minut.
google
Podczas podawania dyni przygotuj masę twarogową. Wymieszaj twarożek z żółtkami, dodaj śmietanę, kaszę manną, skrobię i miód. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
google
Ubij dynię blenderem i delikatnie wymieszaj z masą twarogową.
Ubij białka, aż będzie pianka i delikatnie wymieszaj z twarogiem za pomocą łopatki.
google
Dno naczynia do pieczenia należy przykryć papierem do pieczenia i zalać mieszanką dyni. Gotuj sernik dyniowy w łaźni wodnej o temperaturze 170 stopni przez 45–60 minut.
Zapiekanka musi być schłodzona w lodówce, aby masa twarogowa mogła stężeć, a sernik nie rozpadał się podczas krojenia. Użyj wilgotnego noża, aby ułatwić ten proces.
Domowy sernik bez ciastek można polać miodem i ozdobić gałązką mięty.
Sprawdź także: Mistrzowie gotowania zdradzają przepis: pierogi z ziemniakami, które się nie rozgotują
Oferujemy:Idealne przepisy, gdy będziesz mieć gości za piętnaście minut, a nie masz nic słodkiego
