Jak podaje portal „Interia”, wielu z nas nie wyobraża sobie kuchni bez świeżych ziół uprawianych w doniczkach, na kuchennym parapecie. Nic dziwnego, świeże zioła charakteryzuja się znacznie bardziej intensywnym smakiem i aromatem, niż ich suszona wersja. Hodowane w doniczkach w domu, mogą cieszyć nas swoim smakiem przez cały rok. Jek właściwie zadbać o zioła w doniczkach, żeby długo były świeże i zdrowe?

Po pierwsze mądrze wybieraj

Zioła w doniczkach znajdziemy praktycznie w każdym supermarkecie. Aby mieć pewność, że nie zwiędną zaraz po przyniesieniu do domu, starajmy się wybierać te okazy, na liściach których nie znajdziemy żadnych plam i czy są one jędrne. Warto przyjrzeć się również łodydze i temu, czy nie znajdują się na niej przędziorki i wełnowce.

Zioła/ Pixabay

Ostrożnie po drodze

Latem, przeniesienie ziół ze sklepu do domu nie stanowi tak dużego wyzwania, jak ma to miejsce zimą. Jeśli decydujemy się na zakup ziół w czasie mrozów zdecydowanie unikajmy niesienia ich piechotą, bo mróz najzwyczajniej w świecie zabije naszą nowo zakupioną zieleninkę. Przemarznięte zioła staną się osłabione i zwiędną.

Przy niewielkim dystansie postarajmy się jak najszczeniej owinąć roślinkę, np. osłaniając doniczkę bawełnianymi ściereczkami lub workami, natomiast listki owińmy papierem. Najlepiej w czasie mrozów roślinę będzie jednak przetransportować samochodem.

Bazylia/ Pixabay

Gdy już zioła znajdą się w naszym domu

Po przyniesieniu ziół do domu, warto zobaczyć, w jakim stanie znajdują się ich korzenie, czy nie dokucza im żadna choroba grzybicza. O jej obecności może świadczyć obecność charakterystycznego białego nalotu i nieprzyjemnej woni. Jeśli pojawią się jakiekolwiek symptomy choroby można wykorzystać naturalne środki grzybobójcze, taie, jak wywar z czosnku.

Warto wymienić ziołom podłoże. Na szczęście nie musimy kupować ziemi specjalistycznej – dobrze powinna sprawdzić się ziemia uniwersalna. Zioła wsadzajmy do doniczek z wywierconymi otworami i koniecznie zadbajmy o warstwę drenażową. W tym celu możemy użyć zarówno potłuczonej ceramiki, jak i drobnych kamieni, bądź z kupionego w sklepie keramzytu. Drenaż pomoże nam zabdać o to, żeby zioła nie były przelane i nie zaczęły gnić.

Mięta/Pixabay

Stanowisko dla ziół

Większość ziół wymaga stanowiska nasłonecznionego, dlatego optymalnym miejscem są parapety okien wychodzące na południe. Musimy pamiętać, że pochodzą one z ciepłych regionów świata i odpowiednie nasłonecznienie i temperatura mają kluczowe znaczenie przy zachowaniu ich w dobrej kondycji.

Podłoże powinniśmy utrzymywać deliktanie wilgotne, nie dopuszczając do jego przesuszenia. To pozwoli nam cieszyć się ziołami i ich niesamowitym aromatem.

A wy, macie jakieś sprawdzone sposoby na hodowanie ziół w domu?

To też może cię zainteresować: Szarlotka w 30 minut. Przepis przyda się, gdy goście niespodziewanie zapukają do drzwi

Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Stare zdjęcie Andrzeja Piasecznego opublikowane przez Ewę Kasprzyk robi furorę w sieci. Piosenkarz zareagował w zabawny sposób

O tym się mówi: Rząd po raz kolejny łagodzi obostrzenia. Część z branż może odetchnąć z ulgą, część nadal pozostaje zamknięta