Ja i moja koleżanka wydałyśmy mnóstwo pieniędzy na ten placek w różnych kawiarniach. Teraz nauczyłyśmy się samodzielnie go zrobić

Niezwykle pyszne przysmaki, ten placek zrobione jest z ciasta parzonego i kremu, ma wspaniały aromat i niepowtarzalny smak – po prostu rozpływa się w ustach.

 

 

Składniki:

 

Dla ciasta:

 

*3 szklanki miodu;

*150 gramów cukru;

*3 łyżki oleju roślinnego;

*180 ml gorącej wody;

*500 g mąki

*1 łyżeczka sody

 

 

Dla kremu:

 

*250 gramów masła;

*600 ml mleka;

*3 jajka;

*1 łyżka mąki;

*1 szklanka cukru;

*cukier waniliowy;

*100 g mielonych orzechów laskowych lub migdałów.

 

 

Przygotowanie:

 

Rozgrzej piekarnik do 180 C.

Wymieszaj miód, cukier, olej i wodę i postaw na ogień. Gdy mieszanina się zagotuje, zdejmij z ognia i dodaj mąkę zmieszaną ze szczyptą sody.

Podziel go na 6-7 części i upiecz każde ciasto na złoty kolor. Kształt może być okrągły lub kwadratowy.

google

Ubite z cukrem jajka dodaj do mąki, następnie należy rozprowadzić zimne mleko i postawić na ogniu stale mieszając, aż masa zgęstnieje.

google

Zdjąć z ognia, ostudzić i dodać orzechy i wanilinę. Gdy krem jest prawie chłodny, wlej olej i dobrze zmiksuj mikserem.

Lepiej posmarować ciasta ciepłym kremem. Kiedy ciastka nasiąkną kremową masą orzechową, po prostu rozpływają się w ustach.

google

Smacznego!

Sprawdź także: Gofry z syropem jagodowym i kremem z cytrynową ricottą

 

Oferujemy: Lubisz pyszne i oryginalne wypieki? Placek lwowski zaskoczy ciebie i twoich gości. Niezwykły przepis