Ci, którzy nie lubią kalafiora, poprosili o dokładkę!

Nawet jeśli nie jesteś fanką potraw z kalafiora, zdecydowanie spróbuj przyrządzić to warzywo według nowej receptury.

Nie można nie lubić różanego, pachnącego, chrupiącego na zewnątrz i delikatnego w środku, smażonego kalafiora w panierce serowej!

jemchyjinka

 

Składniki:

 

  • 1 kalafior;

 

  • 3 jajka;

 

  • 6 łyżek mąki;

 

  • olej do smażenia;

 

  • 1 szklanka bułki tartej;

 

  • 50 g startego twardego sera;

 

  • 1/2 łyżeczki przyprawy curry (można zamienić innymi ulubionymi przyprawami);

 

  • sól.

 

Przygotowanie:

 

Rozdzielić kapustę na kwiatostany, umieścić w garnku, zalać wodą, lekko posolić i podpalić.

Po ugotowaniu kalafiora, gotuj go jeszcze przez 5 minut, a następnie wrzuć do durszlaka.

W głębokiej misce ubij jajka curry, dodaj szczyptę soli i mąki.

Mieszaj, aż masa będzie gładka.

W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z tartym serem.

Zanurz każdy kwiatostan kalafiora w cieście.

Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni na umiarkowanej ilości oleju do złotego koloru, a następnie odwrócić na drugą stronę.

vkuso

Uwielbiam tę skórkę serową, bardzo smaczną!

Doskonała przystawka nawet do mięsa, czy ryb. Przyrządzenie dania zajmuje chwilkę i możesz od razu jeść.

 

 

Ten artykuł z pewnością też Cię zainteresuje: Frytki z marchewki w piekarniku. Bardzo prosty i smaczny przepis

Przeczytaj także ten: Nietypowe ciasto, które zaskoczy dzieciaki. Jak je zrobić?