Kto by się spodziewał, że niepozornie wyglądający krzew ciernisty, rosnący niemal w każdym ogrodzie ma tak wiele dobrych właściwości. Okazuje się, że owoce głogu to doskonałe źródło witaminy A i C, której tak potrzebuje ludzki organizm, zwłaszcza w okresie przeziębień i grypy.
Lek DIY
Medycyna naturalna to przepisy na lekarstwa babć i mam, które można przygotować we własnym domu. Człowiek nawet nie spodziewa się, jakie dobroczynne składniki znajdują się w ziołach i owocach. Jednym z nich jest właśnie głóg, który pozwala zniwelować wiele dolegliwości naszego organizmu. Ludzie od lat stosują go na bezsenność, miażdżycę, do poprawy i regulacji pracy naczyń wieńcowych, a także przeciwalergicznie i przeciwskurczowo. Zbawiennie wpływa także na tarczycę, zatrucie tytoniem i w trakcie menopauzy.
Jak spożywać owoce głogu?
Najczęściej można robić z suszu specjalne herbaty, napary, a także nalewki i konfitury ze świeżych owoców. Osoby, które od lat stosują medycynę naturalną twierdzą, że najlepszy okres na zbiory tych owoców przypada właśnie jesienią.
Niektórzy nawet żują głóg, który uśmierza ból zębów, a także stany zapalne w okolicy dziąseł. Herbaty i napary stosuje się przy hemoroidach, kamicy nerkowej i krwawych biegunkach.
Osoby, którym zależy na zrzuceniu kilku dodatkowych kilogramów, powinny spożywać dżemy i konfitury z głogu, które przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej.
Zbiór dojrzałych owoców
Podczas zbierania głogu, należy pamiętać, żeby owoce nie były ani chore, ani w żaden sposób uszkodzone. Często można zobaczyć na nich charakterystyczne plamki, które oznaczają zgnicie owocu od środka. Takich egzemplarzy nie należy zbierać, ani przetwarzać.
Niektórzy twierdzą, że owoce powinny być dojrzałe, czerwone i twarde, inni zaś wolą miękkie i soczyste. Nie ma reguły – z każdego typu owoców można przygotować domowe specjały.
Głóg w przeszłości
Niewiele osób wie, że kiedyś zmielone owoce głogu dodawano do mąki. Następnie wypiekano z niej chleb, który miał właściwości lecznicze.
źródło: penny.pl
