GIS odpowiada na pytania dotyczące przenoszenia koronawirusa. Czy można się zakazić za pośrednictwem żywności

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego pojawiły się ważne informacje na temat sposobu transmisji SARS CoV-2. Warto je poznać, szczególnie w temacie żywności. Czy można zarazić się koronawirusem za pośrednictwem jedzenia?

GIS na swojej stronie internetowej odpowiada na najczęściej pojawiające się pytania związane z koronawirusem. Informacje, które można uzyskać, pomogą uniknąć niebezpieczeństwa zakażenia siebie i bliskich.

Czy wirus może się rozprzestrzeniać za pośrednictwem żywności

Jak twierdzi Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), nie ma do tej pory dowodów na to, że „żywność może być źródłem lub pośrednim ogniwem transmisji wirusa SARS COV-2”. Opierając się na doświadczeniach z wirusami SARS i MERS można stwierdzić, że człowiek nie może zakazić się koronawirusem za pośrednictwem jedzenia.

Nie ma także potwierdzonych takich przypadków. EFSA dodaje, że zachowane są rygorystyczne zasady podczas przetwarzania i przechowywania żywności, a także w obszarze jej dystrybucji, w celu zapobiegania zanieczyszczeniu produktów spożywczych.

Jak zatem wygląda transmisja koronawirusa

Koronawirus przenosi się w sposób bezpośredni, czyli w wyniku kontaktu z wydzielinami zakażonej osoby. Mowa jest tutaj o drodze kropelkowej, a także z tym, co człowiek z siebie wydala.

YT

Pośredni natomiast sposób przenoszenia się wirusa, dotyczy kontaktu z powierzchnią, na której znajdują się wspomniane wydzieliny osoby zakażonej.

Jeśli zatem osoba będąca nosicielem SARS COV-2 kichnie lub nakaszle na daną powierzchnię, wirus (według dostępnych danych) przetrwa na niej kilka godzin, podczas których można się zakazić w kontakcie z tak zanieczyszczoną powierzchnią.

YT

Jak zapobiegać zakażeniu siebie i innych podczas zakupów

  • zachowaj dystans społeczny,
  • pamiętaj o higienie rąk, powstrzymaj się od kichania i kasłania, szczególnie w kontakcie z produktami pakowanymi luzem i innymi osobami,
  • używaj jednorazowych rękawiczek i maseczki, szczególnie podczas pakowania zakupów,
  • Nie „przebieraj” w produktach, które nie są poddawane późniejszej obróbce termicznej, jak pieczywo, wyroby cukiernicze, produkty sprzedawane luzem.

YT

Po powrocie do domu należy prawidłowo umyć ręce, a reszta procedur powinna być każdemu znana, jak separacja produktów surowych od gotowych do spożycia, mycie narzędzi kuchennych, blatów roboczych, desek do krojenia itp.

Smutne wieści ze świata kina: Odszedł Uwielbiany Przez Widzów Aktor. To Ogromna Strata Dla Świata Filmu. Kondolencje Płyną Z Całego Świata

To też może cię zainteresować: Anna Przybylska nie zdążyła spełnić swojego największego marzenia. Znamy niezrealizowany cel aktorki

A.B.