FSA apeluje o ostrożność podczas przyrządzania mięsa. Ten zakorzeniony w nas nawyk, może doprowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych. Wiemy, czego nie robić przed gotowaniem drobiu

Statystycznie czynność ta jest nawykiem większości Polaków, ale nie tylko. Okazuje się, że również Brytyjczycy zmagają się z podobnym przyzwyczajeniem, które prawdopodobnie wynieśliśmy z domu. FSA wydało ostrzeżenie, które dotyczy każdego, kto choć raz na jakiś czas spożywa mięso. Jak je przygotować, żeby zminimalizować ryzyko zatrucia? Popełniamy duży błąd. Przekonajcie się sami!

Nie myj drobiu przed gotowaniem!

Jak podaje „Pikio.pl”, Brytyjska Agencja ds. Standardów Żywności wydała oświadczenie, które ma na celu uświadomić ludzi, że wyniesione z domu rodzinnego nawyki, mogą nieść za sobą poważne konsekwencje. Mowa o przyrządzaniu mięsa.

Gros z nas przyzwyczaiło się do tego, że przed wrzuceniem drobiu do garnka lub na patelnię, myjemy mięso pod bieżącą wodą. Żyjemy w przekonaniu, że czynność ta uchroni nas przed zjedzeniem zanieczyszczeń, które znajdują się na przygotowywanym mięsie. Nic bardziej mylnego. To właśnie podczas tej czynności może powstać silnie trująca bakteria!

Źródło: Pixabay

Myjąc drób przed gotowaniem, stwarzamy idealne warunki do powstania i rozprzestrzeniania się bakterii typu Campylobacter. Jest ona bardzo niebezpieczna dla ludzkiego organizmu. Może wywoływać nudności i biegunkę, a nawet prowadzić do ogólnego osłabienia organizmu. Choć dorosły człowiek powinien poradzić sobie z atakiem bakterii, zatrucie stwarza ogromne niebezpieczeństwo dla dzieci.

Woda jest w tym przypadku przenośnikiem zarazków na dłonie i blat kuchenny, co zwiększa ryzyko zatrucia. Wychodzi na to, że lepiej wrzucić do garnka nieumyte mięso, które i tak w procesie gotowania wyeliminuje niebezpieczne zanieczyszczenia.

Źródło: Youtube

To również może Cię zainteresować: Wiemy, Jak Bardzo Szybko Rozmrozić Mięso Bez Użycia Kuchenki Mikrofalowej. Ten Sposób Będzie Wybawieniem Dla Niejednej Pani Domu

Zobacz także: Stracisz Ochotę Na Przyrządzanie Mięsa Ze Sklepu, Gdy Dowiesz Się, Co Zawiera

BO