Smaku tej potrawy nie da się opisać słowami, zapraszamy zatem do skorzystania z przepisu, by poczuć tę przyjemność osobiście.

Składniki:

 

  • Filet z kurczaka 125 g;

 

  • Topiony ser 2,5 łyżki stołowej;

 

  • Ziemniak 100 g;

 

  • Cebula 38 g;

 

  • Marchewki 45 g;

 

  • Masło do smaku;

 

  • posól do smaku;

 

  • Zmielony czarny pieprz do smaku;

 

  • Zieloni do smaku;

 

  • Liść laurowy 1 sztuka;

 

  • Grzanki do smaku;

 

  • Groszek z czarnego pieprzu ½ sztk.

 

 

Przygotowanie:

 

Włóż mięso do 3-litrowego garnka i zalej wodą. Gdy wywar zacznie się gotować, dodaj 1 łyżeczkę soli, kilka ziela angielskiego i pieprzu czarnego, 2 lub 3 liście laurowe. Gotuj od wrzenia przez 20 minut. Następnie usuń mięso.

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki. Pokrój mięso na małe kawałki. Ser topiony należy zetrzeć lub pokroić w kostkę.

Dodaj ziemniaki do wrzącego wywaru. Od momentu wrzenia powinno upłynąć 5-7 minut.

W tym czasie zrób delikatne smażenie na maśle. Najpierw włóż cebulę, a następnie marchewkę. Lekko posól i popieprz. Dodaj usmażone składniki do zupy i gotuj przez kolejne 5-7 minut.

Następnie dodaj posiekane mięso. Gotuj przez 3-4 minuty, dodaj ser śmietankowy, dobrze wymieszaj i wyłącz ogień.

 

google

 

Przed podaniem posyp ziołami. Podawaj z grzankami do woli.

google

 

Sprawdź także: Zaskakujący przepis na śledzia z miodem: kucharze już wypróbowali, pora na ciebie

Oferujemy: Neapolitańska baba czyli przepis na łakocie króla Stanisława Leszczyńskiego