Polacy marnują żywność na potęgę. Grupa ekspertów przeprowadziła pierwsze takie w Polsce badanie dotyczące wyrzucania produktów spożywczych. To poważny problem!
Jak wynika z wyliczeń co roku w całej Polsce wyrzuca się do kosza aż 5 milionów ton żywności. Za ogromną większość tej puli odpowiadają gospodarstwa domowe, czyli zwykli Polacy.
Jak wynika z opublikowanych przez „Rzeczpospolitą” wyników badań szacunków skali marnowania żywności w Polsce, przeprowadzonych przez zespoły badawcze Instytutu Ochrony Środowiska Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego z naszym podejściem do zakupów i artykułów spożywczych naprawdę nie jest dobrze.
Jak podaje serwis „Fakt”, w Polsce marnotrawstwu żywności jest naprawdę ogromne. Mowa tutaj o 5 milionach ton żywności w skali roku, a dokładnie 4840 tys. 946 tonach. To suma łączna produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji.
Fatalny nawyk Polaków rośnie w siłę. Eksperci załamują ręce i apelują o rozsądek na zakupach. Marnowanie żywności to prawdziwa plaga. W każdej sekundzie do kosza trafiają 184 bochenki chleba
Niestety, za największe marnotrawienie żywności są odpowiedzialne gospodarstwa domowe, zatem zwykli konsumenci. Mowa tutaj aż o 60 procentach zmarnowanej żywności, co daje 3 miliony ton. Produkcja i przetwórstwo odpowiada za 30 proc. zmarnowanej żywności (1,5 mln ton), a handel 7 procent. Transport i magazynowanie, a także gastronomia odnotowują po 1 procencie.
„W Polsce w każdej sekundzie przez cały rok wyrzucane do kosza są blisko 153 kg żywności w całym łańcuchu żywnościowym, a aż 92 kg w polskich domach. To tak, jakby każdego dnia, przez cały rok, w każdej sekundzie Polacy w swoich domach wyrzucali 184 bochenki chleba” – obliczył w rozmowie z „Rzeczpospolitą” Robert Łaba, kierownik zadania w projekcie IOŚ-PIB, cytowany przez „Fakt”.
Marnowanie żywności jest w Polsce dużym problemem, o którym praktycznie się nie mówi. Wg danych Greenpeace, przeciętny Europejczyk rocznie wyrzuca ok. 90 kg żywności, podczas gdy statystyczny Polak marnuje prawie 240 kg.
Łącznie polskie rodziny wyrzucają rocznie około
1/2 pic.twitter.com/LjpphGm92n— IRME (@FundacjaIRME) October 27, 2020
fot. Youtube @CBC News
Jak informował portal „Wiesz”: WIADOMO JUŻ, JAK BĘDZIE WYGLĄDAŁ SYLWESTER 2020! PREMIER POINFORMOWAŁ O TYM, CO RZĄD SZYKUJE NA OSTATNI DZIEŃ ROKU. ZNANA JEST PEŁNA LISTA OBOSTRZEŃ
Przypomnij sobie: GŁÓWNY INSPEKTORAT SANITARNY ZDECYDOWAŁ SIĘ WYCOFAĆ POPULARNY PRODUKT ZE SKLEPÓW. JEŚLI MAMY GO W DOMU TO LEPIEJ GO NIE JEŚĆ. MA W SOBIE TOKSYCZNĄ SUBSTANCJĘ
Portal „Wiesz” pisał również: MAŁO BRAKOWAŁO, A WYGRAŁABY PIERWSZĄ EDYCJĘ „X FACTOR”, A POTEM CAŁKOWICIE ZAMILKŁA. CO STAŁO SIĘ Z ADĄ SZULC? MŁODA WOKALISTKA POSTANOWIŁ PÓJŚĆ ZUPEŁNIE INNĄ DROGĄ
