- 40 dag mąki pszennej
- 10 dag cukru pudru
- 30 dag miodu (najlepiej akacjowego)
- 10 dag miękkiego masła
- 1 jajko (lub dwa małe)
- 2 łyżeczki kakao
- przyprawa do piernika
- 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
Źródło: Oetker
Jak zrobić pierniki?
To banalnie proste – nawet osoba bez specjalnych zdolności cukierniczych świetnie sobie poradzi. Zaczynamy od rozpuszczenia masła w garnuszku i dodaniu do niego miodu. Dobrze, jeśli całość ostygnie, zanim przejdziemy do kolejnego kroku.
Do miski przesiać mąkę, sodę, cukier, kakao oraz przyprawę do piernika. Całość wymieszać i wbić jaja. Mieszając, można dolewać powoli ostudzone masło z miodem. Kiedy wszystkie składniki znajdą się w misce, należy wyrobić ciasto, rozwałkować je i wyciąć pierniczki.
Gotowe ciasteczka wkładamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na 8-10 minut. Potem wystarczy już je tylko ozdobić i gotowe!
Smacznego! Wykorzystacie ten przepis?
Ten artykuł z pewnością też Cię zainteresuje: Oryginalny Tort Przepisu Żony Wielkiego Pianisty. Niezapomniany Smak!
Przeczytaj także ten: Tradycyjne Niemieckie Ciasto Na Boże Narodzenie. Spróbuj Nowości!
AF