Jeśli gdzieś wypróbowałeś bavaro (bawarski krem), prawdopodobnie pamiętasz jego smak. Magiczny kremowy krem o konsystencji galaretki sam w sobie jest oszałamiający, a jednocześnie otwiera ogromną przestrzeń dla kulinarnych fantazji.
google
Dziś mamy dietetyczny przepis na kremowy deser.
Składniki:
- Mleko – 1,5 szklanki.
- Cukier – do smaku
- Żółtko – 3 sztuki
- Śmietana – 300 ml
- Woda – 4 łyżki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Żelatyna – 1 łyżka
google
Przygotowanie:
- Żółtka połączyć z cukrem i gotujemy na małym ogniu.
- Wlać mleko cienkim strumieniem i podgrzewać przez 10 minut przy ciągłym mieszaniu.
- Nie doprowadzaj do wrzenia! Zdjąć z ognia. Ubij nisko tłuszczową śmietanę z ekstraktem waniliowym.
- Namocz (rozpuść) żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wlej żelatynę w mieszaninę, zamieszaj, pozwól ostygnąć w temperaturze pokojowej.
- Dodaj bitą śmietanę lub twarożek, ponownie wymieszaj i rozłóż w formie.
- Umieść w lodówce do zamrożenia.
Konsystencja gotowego deseru zależy w dużej mierze od ilości żelatyny.
Zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają ten przestronny, porowaty deser! Smacznego:)
Oferujemy gotowaniedeseru bez gęstej śmietany i ciasta: Сiasto „Ptasie Mleko” : 15 Minut I Ciasto Jest Gotowe. Bez Pieczenia I Różnych Trudności
Jak ciasto, tak krem jest bardzo łatwe do przygotowania: Ciasto Kremowe „Karpackie”. Proste, Szybkie W Przygotowaniu I Bardzo Smaczne
