Nieświeże, stare bądź zepsute jajko może trafić się w każdym opakowaniu, które kupujemy. Dlatego warto sprawdzać za każdym razem, z jakim jajkiem mamy do czynienia. W przeciwnym wypadku czeka nas albo zepsute danie bądź salmonella. Jak jednak wykonać test świeżości?
Jedno stare jajko potrafi zniweczyć całą naszą pracę w kuchni i sprawić, czy danie lub ciasto będą nadawały się tylko do wyrzucenia. Takie jajko może także być źródłem zakażenia bakterią E.coli, a tym samym sprawić, że zachorujemy na groźną dla nas salmonellę. Jak zatem zabezpieczyć się przed takimi sytuacjami i nie wylądować w szpitalu lub zaliczyć kulinarnej wpadki? Są trzy proste metody na sprawdzenie świeżości jajek!
Test przydatności jajek do spożycia jest naprawdę banalny. Są trzy drogi do poznania prawdy o jajkach w naszej lodówce!
Jak to zrobić? Jak informuje portal Dom WP, potrzeba wysokiego naczynia wypełnionego zimną wodą. Wystarczy włożyć jajko do środka i poczekać, co się z nim stanie. Jeśli opadnie na dno i tam pozostanie to dobry znak – jajko jest świeże i dobra, nadaje się do wykorzystania. Jeśli natomiast pływa na powierzchni to lepiej od razu je wyrzucić. W takiej sztuce znajduje się powietrze pod skorupką, co jest oznaką zepsucia.
Również skuteczna metoda to węch i obserwacja konsystencji. Odór nieświeżego jajka jest oczywisty – siarkowodór potrafi zatruć całą kuchnię. Czasem jednak zapach jest w porządku, ale konsystencja budzi wątpliwości. Żółtko nieświeżego jajka rozlewa się i jest płaskie po rozbiciu. Zwarte żółtko i białko to oznaka świeżego jajka.
Jajkiem można również potrząsnąć. „Chlupoczące” jajko najpewniej jest nieświeże, gdyż dostało się do jego wnętrza powietrze, Wtedy trzeba je wyrzucić.
Jak informował portal „Wiesz”: CO BĘDZIE ZE SŁYNNYM MOSTEM W PILCHOWICACH? GENERALNA KONSERWATOR ZABYTKÓW WYJAŚNIA SPRAWĘ, NIE POZOSTAWIAJĄC NIEDOMÓWIEŃ
Przypomnij sobie: KĄPIELISKO NAD MORZEM ZOSTAŁO ZAMKNIĘTE DO ODWOŁANIA, ZNALEZIONO WIELU ZAKAŻONYCH. KORONAWIRUS WŚRÓD TURYSTÓW
Portal „Wiesz” pisał również: NIESAMOWICIE TRUDNA SYTUACJA W JEDNEJ Z DIECEZJI. ODSZEDŁ SZÓSTY KSIĄDZ, KURIA PRZYJMUJE WYRAZY WSPÓŁCZUCIA
