Jeszcze tego nie próbowałaś!
To klasyczne ciasto francuskiej kuchni o nazwie „Niewidka”. Ta nazwa została mu nadana, ponieważ ciasto w procesie przygotowania staje się nie do odróżnienia od kremu. To tylko apoteoza czułości!
Oto czego potrzebujesz:
*jabłka i gruszki – 800 g;
*mleko – 100 g;
*stopione masło – 30 g;
*mąka – 70 g;
*proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
*jajka – 2 szt .;
*cukier – 50 g;
*cukier waniliowy – 10 g;
*sól – 1 szczypta.
Do kruszonki:
*mąka – 80 g;
*cukier – 30 g;
*cukier waniliowy – 10 g;
*masło – 40 g;
*sól – 1 szczypta.
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodaj mleko, masło, mąkę i proszek do pieczenia.
Gruszki i jabłka należy obrać i usunąć rdzeń. Pokroić w bardzo cienkie plasterki.
google
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i przykryj pergaminem. Możesz wziąć okrągły, kwadratowy lub prostokątny kształt.
Zanurz plastry w cieście, aby każdy plasterek był przykryty ciastem ze wszystkich stron.
Włóż jabłka i gruszki do foremki, wlej pozostałe ciasto na wierzch. Piec przez 30 minut w temperaturze 180–190 ° C.
Do kruszonki wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól, zmielić na okruchy. Posyp ciasto kruszonką, piecz kolejne 20 minut.
google
Smacznego!
google
Sprawdź także: Twarożek, czekolada, 4 jajka – to wszystko, czego potrzebujesz do wspaniałego deseru
