Jeszcze tego nie próbowałaś!

To klasyczne ciasto francuskiej kuchni o nazwie „Niewidka”. Ta nazwa została mu nadana, ponieważ ciasto w procesie przygotowania staje się nie do odróżnienia od kremu. To tylko apoteoza czułości!

 

Oto czego potrzebujesz:

 

*jabłka i gruszki – 800 g;

*mleko – 100 g;

*stopione masło – 30 g;

*mąka – 70 g;

*proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;

*jajka – 2 szt .;

*cukier – 50 g;

*cukier waniliowy – 10 g;

*sól – 1 szczypta.

 

Do kruszonki:

 

*mąka – 80 g;

*cukier – 30 g;

*cukier waniliowy – 10 g;

*masło – 40 g;

*sól – 1 szczypta.

 

Przygotowanie:

 

Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodaj mleko, masło, mąkę i proszek do pieczenia.

 

Gruszki i jabłka należy obrać i usunąć rdzeń. Pokroić w bardzo cienkie plasterki.

google

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i przykryj pergaminem. Możesz wziąć okrągły, kwadratowy lub prostokątny kształt.

 

Zanurz plastry w cieście, aby każdy plasterek był przykryty ciastem ze wszystkich stron.

 

Włóż jabłka i gruszki do foremki, wlej pozostałe ciasto na wierzch. Piec przez 30 minut w temperaturze 180–190 ° C.

Do kruszonki wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól, zmielić na okruchy. Posyp ciasto kruszonką, piecz kolejne 20 minut.

google

Smacznego!

 

google

 

 

 

Sprawdź także: Twarożek, czekolada, 4 jajka – to wszystko, czego potrzebujesz do wspaniałego deseru

 

Oferujemy: Ja i moja koleżanka wydałyśmy mnóstwo pieniędzy na ten placek w różnych kawiarniach. Teraz nauczyłyśmy się samodzielnie go zrobić