Bardzo szybka w przygotowaniu Sałatka Panzanella. Przepis na miskę pełną aromatycznych warzyw

Miło jest mieć posiłek, który nie wymaga podgrzania kawałka mięsa. Z przyjemnością spożywam dużą miskę dobrze marynowanych warzyw i nazywam to daniem. Nic nie zaspokaja głodu, jak sałatka Panzanella.

Świerze warzywa połączone z aromatycznym dressingiem i serem feta to wspaniałe danie, które można zabrać ze sobą wszędzie i pałaszować na oczach zazdrosnych głodomorów.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut

Czego potrzebujesz:

Dressing:

  • około 23 dekagrama sera feta pokrojonego w kostkę
  • Sok z 2 cytryn
  • 1/4 szklanki łyżki oliwy z oliwek
  • 2 kumkwaty cienko pokrojone w plasterki lub skórkę z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 lub 2 suszone papryczki chili (lub możesz użyć płatków chili, do smaku)
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 6 oliwek kalamata

Sałatka:

  • 2 chleby pita, podzielone na pół i pokrojone w paski
  • 4 małe ogórki, pokrojone na ukos
  • 6 małych dojrzałych pomidorów winorośli, podzielone na ćwiartki
  • 1 żółta papryka, drobno pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, drobno pokrojona w kostkę
  • 1/2 małej czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
  • mała garść płaskich liści pietruszki, podarta
  • sól dla smaku
  • mielona czerwona papryka (opcjonalnie)

Przygotowanie:

 

  • W małym pojemniku połącz wszystkie składniki sosu, delikatnie podrzucając ser feta. Odłóż na bok, aby umożliwić połączenie smaków.
  • Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Delikatnie wrzuć chleb pita z oliwą z oliwek i solą. Rozłóż na blasze i piecz w piekarniku przez 8-10 minut, aż będzie lekko zrumienione. Odłóż na bok do ostygnięcia.

    YT

  • Połącz warzywa w dużej misce. Odcedzić ser feta, zachowując sos. Dodaj feta, oliwki i paski pita do warzyw, ubierz z odpowiednią ilością sosu. Dopraw solą i mieszaj podrzucaniem, aż dobrze się połączą. Posyp mieloną papryką i podawaj.

YouTube

Smacznego!

 

Tak prosto jeszcze nie było: Najłatwiejsze Ciasto: Wymieszaj Wszystko W Jednej Misce I Do Piekarnika

Klasyczne ciasto francuskie „Niewidka”: Ciasto Z Jabłkami I Gruszkami. Jest Niezwykle Kremowe I Pyszne

A.B.